Die Küche in Litauen zeichnet sich dadurch aus, dass die Qualität der Lebensmittel im Land sehr hoch ist: An natürlichen und frischen Produkten mangelt es im Land nicht. Auf der Speisekarte jedes litauischen Restaurants finden Sie Gerichte der nationalen und europäischen und internationalen Küche (viele Restaurants bieten ihren Besuchern an, nach alten Rezepten zubereitete Wildgerichte zu probieren).
Essen in Litauen
Die Grundlage der litauischen Ernährung sind Fleisch, Fisch, Getreide, Suppen, Gemüse, Milchprodukte. Das Lieblingsgemüse der Litauer sind Kartoffeln: Sie kochen es und essen es mit Sauerrahm, Milch und Hüttenkäse und machen daraus auch Kartoffelpuffer, Zrazy und Knödel.
Die litauische Küche wurde von anderen osteuropäischen Küchen beeinflusst, nämlich belarussisch, skandinavisch und polnisch.
In Litauen sollten Sie unbedingt die lokale Küche probieren - Vedarai (Kartoffelwurst); Cepelinai (Hackfleischgerichte mit geriebenen Kartoffeln); geräucherter Aal; Skilandis (geräuchertes Fleisch), Kumpis (Schweinekeule); Rindfleisch zrazy; Gans gefüllt mit verschiedenen Füllungen (Pilzbrei, Äpfel, Sauerkraut).
Wo kann man in Litauen essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants;
- Gasthäuser und Grillbars;
- Fastfood-Restaurants, Bistros, Snackbars;
- Bierrestaurants (neben Bier können Sie hier eine Vielzahl von Gerichten probieren).
Getränke in Litauen
Beliebte Getränke der Litauer sind Tee, Kaffee, Erfrischungsgetränke, Kwas (wird auf der Basis von Kräutern, Blättern, Honig, Rosinen zubereitet), Kümmelwasser, Midus (alkoholisches Getränk auf Honigbasis), Bier, Balsame, Liköre, Liköre.
Das Bier ist im Land so beliebt, dass man es an jeder Ecke kaufen kann. Außerdem werden in Litauen sogar Suppen aus Bier hergestellt. Wenn Sie ein Bierkenner sind, probieren Sie lokale Marken wie Vilniaus, Utenos, Svyturys. Wenn Sie in Vilnius Urlaub machen, besuchen Sie die berühmte Brauerei Busi trecias (eine geführte Verkostungstour kann hier für Sie organisiert werden).
Gastronomische Tour nach Litauen
Auf einer gastronomischen Tour nach Vilnius besuchen Sie das Restaurant Dvoryanskoe Nest - hier werden Sie litauische Küche und lokale Getränke probieren sowie an Meisterkursen teilnehmen, in denen eine Geschichtenpräsentation über litauische kulinarische Traditionen für Sie organisiert wird und Sie werden lehrte, wie man einige Gerichte kocht.
Im Restaurant werden Sie von Kellnern in Trachten bedient, die Ihnen vor Ihrer Ankunft leichte Snacks servieren - verschiedene Herings- und Wurstsorten, geräucherte Schweineohren, litauisches Brot mit Knoblauch und Käse. Zu heiß werden Ihnen Zeppeline serviert (der Küchenchef lässt Sie diese Kartoffelprodukte selbst formen) und zum Dessert - ein litauischer Nationalkuchen mit Tee mit Heilkräutern.
Wenn Sie möchten, können Sie bei einer gastronomischen Tour mit einem Besuch in einer Bierfabrik in Utena die Geschichte dieses Getränks, seine Herstellungstechnologie kennenlernen und natürlich dieses schaumige Getränk probieren.
Eine gastronomische Tour nach Litauen ist eine großartige Gelegenheit, den Geschmack lokaler Gerichte und Getränke zu genießen.
