Sie sagen, dass der Schriftsteller Paolo Coelho, der zweifellos viel über Vergnügungen weiß, nach einem Abendessen in einem Restaurant in Eriwan an die Götter appellierte und mit ihnen seine Freude darüber teilte, dass er endlich die Seele Armeniens verstanden hatte. Vielleicht ist dies nur eine Legende, die Kaukasier gerne komponieren, aber die Restaurants Armeniens sind in der Tat einer der unverzichtbaren Bestandteile jeder Reise in das Land der Steine und Aprikosen. Es ist die nationale Küche, die den atemberaubenden Eindruck alter Tempel auf Bergklippen ergänzen kann, und die lokale Gastfreundschaft kann die Askese und Bescheidenheit eines armen, aber so einladenden Landes aufhellen.
Armenische Küche
Historiker glauben, dass die Bewohner dieser Länder bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. Brot backen konnten. Die Traditionen, die berühmtesten Gerichte in den Restaurants Armeniens zu kochen, haben sich seit Jahrhunderten nicht geändert, und daher bestellen Sie in jedem von ihnen Khash, Khorovats oder Tolma, und heute können Sie sicher sein, dass sie genau das Gericht servieren, aus dem Reisende von die Vergangenheit hat sich gefreut.
Spiegel von Sevan
Eines der Wahrzeichen Armeniens ist der majestätische Sevan-See, in dessen Gewässern die einzigartige Sevan-Forelle zu finden ist. Einheimische Fischer nennen es Ischkhan und sie wird zum Höhepunkt des kulinarischen Programms der armenischen Restaurants an der Küste. Diese Etablissements sind wahre Essenstempel. Es ist üblich, geräumige Speisesäle im Stil des 19.
Traditionen, Portionen, nützliche Adressen
Für diejenigen, die zum ersten Mal in Armenien sind, wird jede Mahlzeit erstaunlich und wunderbar erscheinen. Es ist hier nicht üblich, nach Essen zu eilen, das Mittagessen fließt hier unmerklich in das Abendessen ein, und die Kellner werden die Gäste nie hetzen und demonstrativ am Geschirr klappern, um auf die bevorstehende Schließung hinzuweisen. Kenner empfehlen Lokale, in denen die Einheimischen selbst sitzen. Diese Regel gilt in allen Ländern der Welt und Armenien ist keine Ausnahme in dieser Liste.
Die Preispolitik der Restaurants in Armenien ist sehr freundlich und in jedem, auch in den renommiertesten Lokalen, finden Sie Gerichte auf der Speisekarte, die Sie mit einer klugen kaukasischen Kombination aus Preis und Qualität begeistern werden. Gleichzeitig können Sie eine kleine, aber freundliche Firma sicher mit einer Portion Khinkali oder einem Fladenbrot Khachapuri füttern.
Namenlose Straßencafés in der Proshyan-Straße in Eriwan, genannt BBQ-Straße, stehen in der Qualität des Essens hervorragenden Restaurants in nichts nach und sind mit den Preisen angenehm zufrieden, und daher ist solches Fast Food hier sehr beliebt, wenn Sie einen schnellen Happen brauchen. Um ein gutes Restaurant in Armenien zu finden, können Sie sich auch sicher von Anwohnern beraten lassen - Taxifahrern, Straßenhändlern und sogar Polizisten. Viele nützliche Informationen und eine herzliche Teilnahme am zukünftigen Schicksal des hungrigen Reisenden sind garantiert!
