Das Essen in Frankreich ist von hoher Qualität, exquisit, aber ziemlich teuer.
Essen in Frankreich
Die französische Ernährung umfasst Gemüse, insbesondere Wurzelgemüse, alle Arten von Fleisch-, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten (Garnelen, Hummer, Jakobsmuscheln, Austern).
Lieblingsessen der Franzosen sind Baguettes, Croissants, Suppen (Sahnesuppe, Soßensuppe, Sahnesuppe).
In Frankreich angekommen, sollten Sie unbedingt Zwiebelsuppe, Bouillabaisse, Julienne-Suppe, Potofe, Saint-Germain probieren.
Da die traditionelle französische Küche davon ausgeht, dass Gerichte schlecht gebraten oder gar keiner Wärmebehandlung unterzogen werden, sollten Sie bei einer Bestellung in Cafés oder Restaurants darum bitten, ein Fleischgericht gut zu backen, zu braten oder zu kochen.
Von den Fleischgerichten in Frankreich lohnt es sich, Blanquettes Kalbseintopf, würziges Schweinefleisch (Sartoi-Rolle), Pariser Kalbfleisch Extra zu probieren.
Fast alle Gerichte in Frankreich werden mit Saucen serviert, so dass Sie die Möglichkeit haben, Saucen wie Bechamel, Espanyol, Hollandaise, Bearnaise, Remoulade zu probieren.
Französischer Käse verdient besondere Aufmerksamkeit: Jedes gute Restaurant hat eine Käsekarte, so dass Sie den Geschmack und das Aroma des lokalen Käses nicht schwer genießen können.
Wo kann man in Frankreich essen?
Zu Ihren Diensten:
- Restaurants: In ihnen können Sie Gerichte der französischen, italienischen, thailändischen und chinesischen Küche probieren (viele Restaurants bieten 2 Optionen für die Menüauswahl: a la carte und le-Menü);
- Brassri (diese Fast-Food-Restaurants zeichnen sich durch niedrige Preise und eine große Anzahl von Tischen aus):
- Bistros und Kneipen (sie ziehen Touristen mit der Geschwindigkeit des Service und den günstigen Preisen an).
Getränke in Frankreich
Beliebte Getränke in Frankreich sind Mineralwasser, Kaffee, heiße Schokolade, Fruchtsäfte, Wein, Champagner.
Der Stolz des Landes sind die Weinberge: Sie haben die Möglichkeit, die Weine aus Burgund, Champagne, Bordeaux und dem Laura-Tal zu probieren. Außerdem können Sie hier Calvados, Cider (ein alkoholisches Getränk auf Apfelbasis), Bier, Cognac, Panache (Bier + Limonade), Kir (ein Aperitif aus Champagner oder Weißwein), Pastis (ein starkes alkoholisches Getränk auf Basis von) probieren auf Anis).
Gastronomische Tour nach Frankreich
Sie können Ihre gastronomische Tour in Frankreich beginnen, indem Sie die "Käse"-Orte des Landes besuchen und eine solche Tour mit einer Weintour kombinieren - es lohnt sich, Städte wie Reims und Epernay zu besuchen, um verschiedene Käsesorten und erlesene Weine zu probieren.
Auf einer kulinarischen Tour nach Burgund oder Normandie besuchen Sie Käsereien und probieren legendäre Käsesorten. In der Provence oder Bretagne besuchen Sie Restaurants, in denen Sie mit Meeresfrüchten gefüttert werden, und in Bordeaux-Restaurants können Sie sich mit Entenpastete und Gänseleber verwöhnen.
Wenn Sie in Frankreich Urlaub machen, werden Sie sich ein unvergessliches Erlebnis gönnen und die Köstlichkeiten der kulinarischen französischen Meisterwerke genießen.
