Das Essen in Taiwan zeichnet sich durch den erheblichen Einfluss chinesischer und thailändischer kulinarischer Traditionen in der taiwanesischen Küche aus.
Essen in Taiwan
Die taiwanesische Ernährung besteht aus Reis, Sojabohnen, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten (Austern, Garnelen), Fleisch, jungen Bambussprossen, Hirse, Mais und Gaolang-Porridge.
Die Taiwanesen werden besonders für Fisch (sie schmoren, grillen, backen, mit schwarzem Pfeffer braten) und Gemüse (sie werden gesalzen, eingelegt, fermentiert, getrocknet und frisch gegessen) geschätzt.
Die Anwohner stellen Milch, Saucen, Butter, Tofu-Quark und gesalzene Nudeln aus Sojabohnen her.
In Taiwan haben Sie die Möglichkeit, Gerichte zu probieren, die aus einer ungewöhnlichen Kombination von Lebensmitteln bestehen, wie z. B. mit Tierblut gewürzter Reis; Tofuquark mit roter Soße; Auberginen in Sojasauce gedünstet.
In Taiwan lohnt es sich, in Bambusblätter gewickelte Reisbällchen („zong-zi“) zu probieren; Nudelsuppe mit Hühnerbrühe („ji-si-tang-myan“); Salat auf der Basis von eingelegten Gurken („sao-huang-qua-liang-ban“); Taiwanesisches Steak (mit Getreide und Gemüse garniertes Fleisch); würzige süß-saure Garnelensuppe ("tom-yam-gung"); „Teeeier“(ein Gericht aus Wurzeln und Gemüse, gekocht in Reiswasser).
Diejenigen, die es vorziehen, exotisches Essen in verschiedenen Ländern zu probieren, können in Taiwan Hunde- und Schlangenfleisch sowie verschiedene Insekten probieren.
Wo kann man in Taiwan essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants, die ihren Gästen anbieten, Gerichte der nationalen und anderen Küchen der Welt zu probieren;
- Snack-Bars;
- Fast-Food-Restaurants (McDonalds, Sushi Express);
- Restaurants mit Grill (hier können Sie Meeresfrüchte, Gemüse, Fleisch selbst braten).
Wenn Sie Geld sparen möchten, finden Sie auf Nachtmärkten das günstigste Essen - hier können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln kaufen, zum Beispiel gebratenen Tintenfisch am Stiel und andere Meeresfrüchte, Würste, verschiedene Säfte und Früchte.
Wenn Sie eine einzigartige Institution besuchen möchten, besuchen Sie das „Carton King Restaurant“: Hier ist alles (Tische, Stühle, Geschirr, Wände), außer Essen, aus Pappe und Papier. Dieses Restaurant befindet sich im Carton King Creativity Park.
Getränke in Taiwan
Beliebte Getränke auf der Insel Taiwan sind Tee (abgepackt, lose, Spezialmischungen, Pu-Erh), Kaffee.
Tee ist hier so beliebt, dass er in Teig gebacken wird und Fleisch und Meeresfrüchte in Teeblättern mariniert werden (diese einzigartigen Gerichte können in lokalen Restaurants probiert werden).
Kulinarische Tour nach Taiwan
Um die nationalen Gerichte kennenzulernen, lohnt sich eine gastronomische Tour in die kulinarische Hauptstadt Taiwans - die Stadt Shenken: Ein „leckerer“Ausflug zu lokalen Restaurants wird für Sie organisiert.
Ein Urlaub in Taiwan wird zum 24-Stunden-Paradies für Feinschmecker, denn die Küche der Insel ist unglaublich lecker und abwechslungsreich.
