Beschreibung der Attraktion
Das Khlebnaya Gornitsa Museum wurde im August 2010 auf der Grundlage von Murom Pekar LLC gegründet. Murom ist seit der Antike berühmt für die Geschicklichkeit der Bäcker und deren Backwaren und vor allem für Brötchen und Lebkuchen. Kalachi waren im 19. und frühen 20. Jahrhundert beliebt. Drei Rollen auf dem Wappen von Murom sind nicht zufällig erschienen. Der Legende nach wurde Kaiserin Katharina die Zweite auf ihrer Durchreise durch Murom hier mit Kalachi behandelt, was ihr gefiel. Daher zieren seit dem 16. August 1781 Rollen das Wappen von Murom.
In Russland wurden sowohl gebackenes Brot als auch Getreide als Brot bezeichnet. Früher wurden Brote, Lebkuchen und Teppiche gebacken. Lebkuchen ist seit vielen Jahrhunderten die beliebteste Delikatesse.
Im Jahr 2007 hat LLC "Muromsky baker" die Produktion von "Muromsky Lebkuchen" in Form eines bemalten Souvenirspielzeugs wiederbelebt. Dieses Produkt ist so beliebt geworden, dass keine Stadtveranstaltung oder Bäckereiausstellung ohne es durchgeführt werden kann.
In den Mauern des Museums "Chlebnaya Gornitsa" werden Muster von Backwaren des Unternehmens präsentiert, die von Bäckermeistern hergestellt wurden. Beim Besuch dieses Murom-Museums erfahren Sie viel über die Geschichte und Entwicklung der Bäckerei. Hier wird den Besuchern erzählt, wie im vorpetrinen Russland Brot gebacken wurde und warum das Wappen von Murom mit drei großen Brötchen verziert ist. Hier können Sie sogar verschiedene Brotsorten probieren und mit eigenen Händen einen Lebkuchen mit farbiger Glasur bemalen, den Sie dann als leckeres Souvenir mitnehmen können. Das Museum bietet jedem die Möglichkeit, an einem Meisterkurs über die Herstellung eines essbaren Souvenirballs teilzunehmen. Jeder Ausflug endet hier mit einer Teeparty mit Leckereien.
Derzeit finden im Museum folgende Exkursionen statt: "Die Geschichte des Brotes" - hier finden Sie Antworten auf Fragen, was die alten Menschen Brot nannten, wie, wo und wann Brot auftauchte, woher die Namen "Laib", " Laib" stammen, "Saika", "Kalach" und andere, warum die Russen Roggenbrot mehr mögen. Die Tour endet mit einer traditionellen Teeparty mit Kuchen. Auf Wunsch können Sie hier jede Art von Süßwaren bestellen.
"Weihnachtsversammlungen" - ein festlicher Ausflug, der am Vorabend der Geburt Christi sowie am Heiligabend durchgeführt wird. Hier erfahren Sie mehr über die russischen Traditionen, diesen Feiertag zu feiern, und sehen eine Krippe, die auf der biblischen Geschichte der Geburt Jesu Christi basiert. Jeder Gast, der am mit Weihnachtslebkuchen geschmückten Baum Weihnachtslieder singt, ist ein Geschenk.
"Lebkuchenmärchen" - die Exkursion bietet den Besuchern des Museums die Möglichkeit, die Lebkuchen mit farbiger Glasur zu bemalen. Während der Exkursion werden die Gäste des Museums in die fabelhafte Geschichte der Geburt des russischen Lebkuchens, den Herstellungsprozess und die verschiedenen Arten dieses wahrhaft russischen Leckerbissens eingeführt. Das Bemalen von Lebkuchen bereitet allen große Freude. Das Ergebnis ist schließlich ein einzigartiger Lebkuchen aus der Arbeit des Autors. Es galt immer als großes Glück, einen solchen Lebkuchen, der mit einem komplizierten Muster bemalt ist, als Geschenk zu erhalten.
"Maslenitsa" - der Ausflug findet während der Maslenitsa-Woche statt. Dabei können Sie die alten Traditionen und Rituale dieses fröhlichen Winterurlaubs kennenlernen und an Winterspielen teilnehmen. Während der Feiertage werden die Besucher in die Bräuche des Feierns an jedem Tag dieser Woche eingeführt und mit Pfannkuchen verwöhnt.
"Krasnaya Gorka" - die Gäste lernen die Rituale der Osterfeier kennen. Besuchern wird angeboten, Spiele mit Ostereiern zu spielen. Hier können Sie auch die Techniken des Bemalens von Eiern erlernen und mit eigenen Händen einen bemalten "Murom Lebkuchen" in Form eines Eies herstellen. Bei diesem Ausflug werden die Gäste mit Osterkuchen verwöhnt.
"Kalachny-Reihe". Bei diesem Ausflug erfahren Sie mehr über die Entstehungsgeschichte eines Brötchens in Murom und nehmen an der Zubereitung eines reichhaltigen Brötchens teil.
Exkursion "Die Geschichte des Borodino-Brots" - hier erfahren Sie mehr über die Entstehungsvarianten dieses Brotnamens, die Zusammensetzung des Teigs und die Zubereitungsmethode. Sie können an einer Meisterklasse zum Malen eines Lebkuchens in Form eines Soldaten zu Ehren der Soldaten des Murom-Infanterieregiments teilnehmen, die an der Schlacht von Borodino teilgenommen haben.
Alle Exkursionen und Meisterkurse finden in einer gemütlichen gutbürgerlichen Brotkammer statt.
Jedes Jahr, in der Weihnachtswoche, organisiert das Bread Room Museum zusammen mit dem Life Center zu Ehren des heiligen Prinzen Mikhail von Murom kostenlose Weihnachtstreffen für große Familien.
Beschreibung hinzugefügt:
Alexey 02.08.2017
Museum "Brotkammer" ab 03.12.2015 arbeitet an neuer Adresse: Murom, st. Amosova, 48. Bitte korrigieren Sie die Koordinaten auf der Karte.
