Traditionelle tschechische Küche

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Traditionelle tschechische Küche
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Video: Traditionelle tschechische Küche

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Video: Zu Tisch in Böhmen - Obstknödel: eine Spezialität der böhmischen Küche 2024, Juni
Anonim
Foto: Traditionelle tschechische Küche
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Das Essen in der Tschechischen Republik zeichnet sich durch relativ niedrige Preise aus. Es ist jedoch zu bedenken, dass die Lebensmittelkosten in Großstädten etwas höher sind als in den Provinzen.

Essen in Tschechien

Wenn Sie planen, ein komplexes Mittagessen in tschechischen Restaurants zu bestellen, sollten Sie darauf hinweisen, dass ein traditionelles Mittagessen 2-3 Gerichte umfasst. Zum Beispiel können Sie für den ersten eine heiße Suppe servieren, für den zweiten - Fleisch mit Beilage und für den dritten - einen Salat oder ein Dessert.

In Tschechien sollten Sie auf jeden Fall die beliebtesten Suppen probieren - Kulajda (Pilzsuppe mit Milch), Cesnecka (Knoblauchsuppe), Rajska Polevka (Tomatensuppe), Cockova Polevka (Linsensuppe). Zum zweiten in Tschechien werden Ihnen Gerichte aus Rind, Huhn, Schwein, Ente angeboten, ergänzt durch eine Beilage in Form von Pommes frites, Reis, Nudeln und Ofenkartoffeln.

Wenn Sie in die Tschechische Republik kommen, sollten Sie unbedingt Knödel probieren (dies sind tschechische Knödel, deren Füllung entweder Fleisch oder Gemüse sein kann, damit sie als Hauptgericht oder Beilage dienen können); gebratener panierter Karpfen; braborak (Knoblauchpfannkuchen mit Kartoffeln); Zavinac (eine Vorspeise aus eingelegten und gerollten Fischstücken gefüllt mit eingelegtem Gemüse), Medovnik (Kuchen mit Walnüssen und Honig), Strudl (Apfelkuchen garniert mit Schlagsahne).

Wo kann man in Tschechien essen? Zu Ihren Diensten:

  • Cafés und Restaurants, in denen Sie die typischen Gerichte der tschechischen und anderer Küchen der Welt probieren können;
  • Snackbars (hier können Sie köstliche tschechische Snacks probieren - Bratwürste, ertrunkene Würste, Tlachenka);
  • hostinec (diese Bars bieten Bier und leichte Snacks an);
  • Einrichtungen, in denen Sie Fast Food kaufen können (Kioske, Verkaufsstände, Verkaufsautomaten, „Verteilen“von Lebensmitteln).

Getränke in Tschechien

Beliebte tschechische Getränke sind heiße Fruchtgetränke, Beerenfruchtgetränke, heiße Schokolade, Bier, Liköre und Liköre (sie werden aus Kräutern, Früchten, Beeren hergestellt).

Da die Tschechische Republik für verschiedene Biersorten bekannt ist, lohnt es sich bei einem Besuch in diesem Land Staropramen, Pilsner Urquell, Bernard, Kozel, Gambrinus zu probieren. Wenn Sie echtes tschechisches Bier probieren möchten, kaufen Sie es dort, wo es vom Fass verkauft wird (Flaschenbier schmeckt etwas anders).

Bei den Weinen lohnt es sich in der Tschechischen Republik, mährische Weine zu probieren - Vavřinec, Rulandske, Tramin.

Gastronomische Tour nach Tschechien

Bei einer gastronomischen Tour in die Tschechische Republik können Sie Brauereien besuchen (eine Besichtigung der Fabriken beinhaltet die Verkostung verschiedener Biersorten), in einem der Restaurants mit Folkloreprogramm speisen. Hier können Sie tschechische Nationalgerichte, Erfrischungsgetränke, Bier und Wein in unbegrenzter Menge probieren und die Atmosphäre der tschechischen Feiertage spüren, indem Sie die Auftritte von professionellen Musikern und Tänzern in Trachten sehen.

Eine Reise nach Tschechien wird den Liebhabern leckerer und gesunder Speisen viel Freude und ästhetisches Vergnügen bereiten.

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