Das Essen in Finnland zeichnet sich dadurch aus, dass Sie, wenn Sie in dieses Land kommen, herzhafte, einfache, schmackhafte und gesunde finnische Gerichte probieren können.
Essen in Finnland
Die finnische Ernährung besteht aus Getreide, Milchprodukten, Fisch, Gemüse, Fleisch, verschiedenen Aufläufen, Suppen, Salaten.
Da in Finnland essbare Waldbeeren (Sanddorn, Preiselbeere, Preiselbeere, arktische Himbeere) wachsen, werden sie von den Finnen oft als Beilage verwendet. Zum Beispiel ergänzen sie gerne Gerichte aus Wild- oder Elchfleisch mit Moltebeeren.
Ein ebenso beliebtes Produkt in Finnland sind Pilze. Champignons, goldene Pfifferlinge, Austernpilze, Shiitaki, Russula werden oft zu lokalen Gerichten hinzugefügt.
Die Besonderheit der finnischen Küche besteht darin, dass viele Gerichte gleichzeitig aus Fisch und Fleisch oder Fisch und Milch bestehen können.
In Finnland sollten Sie unbedingt Kalalaatikko (gedünstete Kartoffeln mit Hering), Klimpisoppa (Fischsuppe mit Knödeln), Kaalivelli (Milchbrei auf der Basis junger Erbsen, Graupen, Karotten und Grünkohl), Savulohi (geräucherter Lachs), Fleischgerichte (Lamm, Elch, Wild, Bärenfleisch).
Wo kann man in Finnland essen?
Zu Ihren Diensten:
- Restaurants (viele von ihnen sind Inhaber eines Michelin-Sterns und Träger des nationalen Qualitätszeichens „Taste of Finland“);
- Fastfood-Restaurants (Gesburger", "McDonald's");
- Pizzerien, Kebabs, Cafés und Konditoreien.
Getränke in Finnland
Beliebte finnische Getränke sind Kaffee, hausgemachtes Bier, Kwas und verschiedene Tinkturen.
Wein und Spirituosen können in Finnland nur in Geschäften des Staatsmonopols Akko gekauft werden (normale Geschäfte verkaufen Getränke mit einem Alkoholgehalt von nicht mehr als 4,7%).
Wenn Sie möchten, sollten Sie das Nationalgetränk des Landes probieren - den lokalen Kossu-Wodka.
Achten Sie beim Kauf von lokalem Bier auf das Etikett: Bier mit der Kennzeichnung „l“ist billig und enthält wenig Alkohol, während die Bezeichnungen „III“und „IV“darauf hinweisen, dass das Getränk teurer und stärker ist.
Gastronomische Tour nach Finnland
Im Rahmen einer Food-Tour in Helsinki angekommen, besuchen Sie den Hietalahti-Markt – hier werden Sie über lokale Produkte, Spezialitäten und Einkaufsmöglichkeiten der Finnen informiert und eine Verkostung dieser Produkte für Sie arrangiert.
Wenn Sie möchten, können Sie einen Ausflug zum Restaurant-Hotel Klaus K organisieren - hier empfängt Sie der Küchenchef, der Ihnen über die Gastfreundschaft, den Alltag und die Essgewohnheiten der Finnen erzählt. Darüber hinaus bietet er Ihnen leichte Snacks mit finnischem Fisch (Maränen, Lachs) und Garnelen sowie ein Erfrischungsgetränk auf Fichtennadelbasis an.
Neben zahlreichen Sehenswürdigkeiten finden Sie in Finnland Cafés, Bistros, Restaurants, Kneipen. Und wenn Sie die Markthallen der Stadt besuchen, können Sie die beste gastronomische Tour des Landes unternehmen und traditionelle hausgemachte Speisen und frisch gebackenes Gebäck probieren.
