Beschreibung der Attraktion
Aufgrund seiner einzigartigen geografischen Lage am Zusammenfluss des Asowschen und des Schwarzen Meeres, einer großen Anzahl sonniger Tage (hier gibt es mehr als in Jalta und Sotschi), fruchtbaren Böden, einem warmen, trockenen Herbst und modernen Weinherstellungstechnologien, hat Taman hat sich zu einem der besten Weinanbaugebiete Russlands entwickelt.
Auf dem Territorium der Halbinsel gibt es mehrere Weingüter. Als Ergebnis einer Reihe von Umstrukturierungen und Umbenennungen aus der 1929 gegründeten Kolchose "Krasny Boets" wurde die OJSC Agrofirma "Yuzhnaya" gegründet. Die Weinberge des landwirtschaftlichen Unternehmens liegen an den Ufern der Kertsch-Straße und der Taman-Mündung in der Nähe des Dorfes Taman. Das zentrale Gut der Wirtschaft liegt direkt im Dorf Taman, wo sich das Weingut Chateau-Taman befindet. Das Weingut verfügt über einen Markenweinladen und einen Verkostungsraum.
Der landwirtschaftliche Betrieb "Yuzhnaya" umfasst Weinbau- und Weinbaubetriebe (im nördlichen Teil der Taman-Halbinsel) mit einem Zentralgut im Dorf Kuchugury und im Dorf Garkusha, ebenfalls am Ufer der Taman-Bucht. Ein weiterer Zweig heißt Kuban OJSC, dessen Weinberge im nordöstlichen Teil der Taman-Halbinsel liegen. Das zentrale Gut dieser Wirtschaft befindet sich im Dorf Kurgan, und hier befindet sich auch das Weingut Kuban.
Auf dem Territorium des Weinguts "Chateau-Taman" können Sie eine Tour machen. Natürlich ist es besser, dies im Herbst oder Frühling zu tun, und nicht während der Hochsaison der Winzer von August bis September, wenn die Eingänge und das Territorium der Anlage von technologischen Transporten besetzt sind und die Arbeiter vollständig in die Produktion eintauchen Prozess.
Das Territorium des Werks überrascht mit der Sauberkeit und Brillanz von Tonnen-Edelstahlbehältern, Rohrleitungen und Automatisierung, einer kleinen Anzahl von Servicepersonal. LKW-Tanks mit Weinmaterialien, die mit dem Namen der landwirtschaftlichen Firma "Yuzhnaya" verziert sind, sehen aus wie echte hübsche Männer.
Im Jahr 2004 wurde unter der Leitung des französischen Önologen Jerome Baret das Projekt Chateau-Tamagne ins Leben gerufen, um klassische Weinherstellungstechnologien auf der Taman-Halbinsel einzuführen. Als Ergebnis wurden 2005 die ersten Chateau-Tamagne-Weine auf den Markt gebracht. Im Jahr 2007 begann die Produktion von gereiften Weinen "Chateau Tamagne Reserve" und im Jahr 2011 - Kollektionsweine "Chateau Tamagne Reserve".
Aufgrund seiner Produktionsspezialisierung verfügt das Weingut Chateau-Taman heute nicht über eine Abfüllproduktion und konzentriert sich vollständig auf die Herstellung von Weinmaterialien für die Betriebe des landwirtschaftlichen Unternehmens.
Ein Besuch im Verkostungsraum ist ein würdiger Abschluss einer Werksbesichtigung.
