Einmal in der Ukraine auf Geschäftsreise oder mit einer touristischen Mission, hat der Reisende die einzigartige Gelegenheit, echten Borschtsch, Knödel und Knödel zu probieren, die nicht durch fremden Geschmack verändert werden. Hier ist alles so, wie es sein soll: Krapfen duften nach frischem Knoblauch, Speck glänzt einladend mit schneeweißen Seiten, und Kiewer Koteletts sehen mit durchbrochenen Papilloten am Knochen sehr festlich aus. Nur in Restaurants in der Ukraine bestellen die Gäste Menüs auf ganzen Seiten, weil die Mehlauswahl hier besonders unerträglich ist und die Preise im Gegenteil angenehm und hübsch sind.
Puzata Khata oder Abschiedsdiät
Nationale Restaurants in der Ukraine bieten alle eine klassische Auswahl an Gerichten, ohne die man sich die lokale Küche kaum vorstellen kann. Netzwerke wie "Puzata Khata" oder "Katyusha"-Knödel sind durchaus erschwingliche Lokale, zu denen es jedoch keine Schande ist, eine Dame oder Freunde einzuladen. Solche Restaurants gibt es in allen größeren Städten des Landes, ihre Innenräume sehen nett und authentisch aus. Für das Mittagessen kann man sich durchaus innerhalb von 5-7 Euro pro Person halten, und das Essen wird herzhaft und lecker.
Durch das Menü blättern
Das Geheimnis der Zubereitung eines der beliebtesten ukrainischen Gerichte - Kiewer Schnitzel - liegt in Butter, die in ein duftendes Hähnchenfilet eingebettet ist. Idealerweise wird die Butter mit einem Hammer in das Fleisch eingeschlagen, wodurch das Gericht überraschend saftig wird. Die Geschichte seines Auftretens in Restaurants in der Ukraine wird auf unterschiedliche Weise erzählt, und warum Kiew im Namen des Gerichts präsent ist, interpretiert jede Quelle auf ihre eigene Weise. Wie dem auch sei, in der Hauptstadt des Landes selbst ein Kiewer Schnitzel zu bestellen, ist eine heilige Sache. Der Ausgabepreis liegt je nach Status des Restaurants zwischen 2 und 10 Euro.
Erstaunlich in der Nähe
Jedes Restaurant in der Ukraine versucht mit einer Besonderheit Besucher anzuziehen, denn die Konkurrenz ist zu groß und man kann an jeder Ecke im wahrsten Sinne des Wortes günstig und lecker essen. Zum Beispiel ähnelt das Lviver Restaurant "Kryivka" dem Aussehen eines Untergrundarbeiters, bei dem Sie am Eingang das Passwort benennen und sofort ein Glas hausgemachten Met trinken müssen. In Kiew "Mlyn" verwöhnen die Köche die Gäste nicht nur mit einem ausgezeichneten Abendessen, sondern auch mit einer Feuershow und einem herrlichen Blick auf den Dnjepr.
Das Trinkgeld in Restaurants in der Ukraine bleibt eine persönliche Angelegenheit des Gastes, aber der Service, den Sie mögen, kann immer durch leichtes Aufrunden des Rechnungsbetrages festgestellt werden.
