Das Essen in der Mongolei zeichnet sich dadurch aus, dass viele Nationalgerichte ziemlich fettig sind. Daher ist es ratsam, bei einem Urlaub in der Mongolei Medikamente mitzunehmen, die unangenehme Folgen nach einem reichhaltigen und sättigenden Festmahl lindern.
Essen in der Mongolei
Die Ernährung der Mongolen besteht aus Milchprodukten, Fleisch (Ziege, Rind, Lamm, Pferdefleisch, Kamel- und Murmeltierfleisch), Fisch, Gemüse, Obst, Brot. Lokale Gerichte werden oft mit Safran, Muskat, Pfeffer, Lorbeer, Zwiebeln und Knoblauch gewürzt.
Traditionelle mongolische Gerichte sind gekochtes Lamm mit viel Fett, Reis oder Nudeln. Es ist erwähnenswert, dass Fleisch im Land normalerweise zu wenig gekocht wird, um die Vitamine in diesem Produkt zu erhalten.
Milch ist bei Mongolen ein beliebtes Produkt, das sie nicht nur in reiner Form trinken, sondern auch für andere Zwecke verwenden. Aus Stutenmilch werden beispielsweise Kumis und Wodka hergestellt, aus Schaf- und Kuhmilch Varenets und Butter.
Probieren Sie in der Mongolei gedämpfte Teigtaschen (buuz); Lammfleisch von innen mit heißen Steinen gebraten (Boodog); Pasteten mit Fleischfüllung - Rind- oder Pferdefleisch ("khashur"); ruckartig ("Kämpfer"); Blutwurst ("tsusanhiam"); Nudeln mit Fleisch. Wenn Sie ein Fan von gesunder Ernährung sind, achten Sie auf Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte - ungesüßte Joghurts, Ayran, Kumis, Hüttenkäse (frisch und getrocknet „Aaruul“).
Wo kann man in der Mongolei essen? Zu Ihren Diensten:
- Restaurants und Cafés mit nationaler und europäischer Küche;
- Restaurants mit billigem und leckerem chinesischem Essen;
- Fastfood-Restaurants (KFC).
Getränke in der Mongolei
Beliebte Getränke der Mongolen sind Tee mit Milch, Kumis, „Archi“(Wodka aus Stutenmilch), „Airag“(hausgemachter Mondschein). Von lokalen Biersorten lohnt es sich, "Sengur", "Chingis", "Borghio" und von Wodka-Sorten "Zolotoy Chingis", "Dschingis Khan", "Soyombo" zu probieren.
Kulinarische Tour in die Mongolei
Wenn Sie Urlaub in der Mongolei machen, wird das Angeln an ökologisch sauberen Orten für Sie organisiert - Sie werden nicht nur das Angeln genießen, sondern auch Gerichte aus Stör, Lachs und Felchen probieren, die sich durch hohen Geschmack auszeichnen (wenn Sie nicht angeln möchten, Sie können einfach die unberührte Natur, die unberührte Reinheit der Seen und Flüsse bewundern). Außerdem lernen Sie das Leben der Steppennomaden kennen.
Die Erholung in der Mongolei wird Sie mit endlosen Steppen, sauberen Seen, hervorragenden Möglichkeiten für einen aktiven Zeitvertreib (Wohnwagen- und Autotouren, Angeln, Jagen, Bogenschießen, Trekking), prächtigen Denkmälern des Buddhismus, unglaublicher Gastfreundschaft und großzügiger Küche begeistern.
