Die königliche Hauptstadt der Welt begrüßt jeden Touristen mit beeindruckenden Stadtansichten, antiken Monumenten und modernen Einkaufszentren. Die besten Restaurants in Rom heißen auch Würdenträger und Gelegenheitsreisende zu großartigen kulinarischen Entdeckungen willkommen.
Die berühmte Pizza oder Pasta mit Pilzen, Meeresfrüchten oder Ravioli ist nicht die ganze italienische Küche. Während seines Urlaubs in Rom wird der Gast mehr als einmal auf unglaublich leckere italienische Nationalgerichte stoßen. Darüber hinaus hat jede Region des Landes ihre eigenen kulinarischen Traditionen und Produkte.
Zu Besuch bei einem römischen Germanen
Eine interessante Tatsache wird von Besuchern eines der am meisten betitelten Restaurants in Rom - La Pergola - festgestellt. Der Küchenchef dieses Hauses ist Heinz Beck, aus dem Namen und Nachnamen wird klar, wo seine Wurzeln zu suchen sind. Dies hindert ihn jedoch nicht daran, vollständig in die lokale Küche einzutauchen, die erlesensten Gerichte nach mediterranen Rezepten zuzubereiten und die gebürtigen Italiener zu überraschen. Er ist eine anerkannte Autorität in der Kochkunst und erhielt die Goldmedaille für herausragende Leistungen in diesem Bereich.
Auch das Restaurant selbst ist einzigartig – es hat drei Michelin-Sterne, was seine Führungsposition nicht nur in Rom oder Italien, sondern auch in Europa bestätigt. Alles hier ist einem einzigen Ziel untergeordnet - Ihren Gast zu begeistern, zu begeistern und Sie zum Wiederkommen zu bringen:
- originelles Gefolge, luxuriöse Dekoration der Säle;
- Möbel, die gekrönten Häuptern würdig sind;
- schöne Präsentation der Gerichte, die an Theateraufführungen erinnert.
Nicht umsonst sieht man an diesem beliebten Ort Prinzen, Hollywoodstars, französische oder italienische Filmemacher auf der Suche nach Inspiration oder Entspannung am Abend.
Ein Restaurant in einem Museum oder ein Museum in einem Restaurant
Eine erstaunliche Institution namens Antica Pesa befindet sich in einem der farbenfrohsten römischen Viertel - Trastevere. Zum ersten Mal öffnete das Restaurant vor mehr als vierhundert Jahren seine Türen für Besucher, und schon damals ging der Ruhm der erfahrenen Köche weit über die Hauptstadt hinaus.
Heute haben die modernen Köche, die im Antica Pesa arbeiten, getreu der Tradition den Respekt und den Ruhm von normalen Besuchern und Prominenten, darunter Madonna und Robert de Niro, gewonnen. Den Köchen gelingt es, den Geist der Geschichte zu bewahren und gleichzeitig die neuesten Errungenschaften und Neuheiten der Kochkunst aktiv zu nutzen. Der Hamburger, der auf der Speisekarte zu finden ist, ist eine Art Aufmerksamkeit für die Gäste aus Amerika, Schweinefleisch mit einer speziellen Sauce und feinste Desserts mit Käse erinnern an das schöne Italien.
