Die Hauptstadt Kasachstans schockiert einen Touristen, der zum ersten Mal hierher kommt. Die Hauptstadt wird von Tag zu Tag schöner, wunderschöne architektonische Komplexe wachsen, Denkmäler der kasachischen Kultur und Geschichte werden restauriert. Die besten Restaurants in Astana in Bezug auf das Serviceniveau liegen in der Nähe der besten europäischen Betriebe dieses Niveaus, die eine jahrhundertealte Tradition haben.
Viele Marktanalysten argumentieren, dass das Restaurantgeschäft in Kasachstan und Astana in Bezug auf die Rentabilität unter den Top 5 liegt. Der durchschnittliche Kunde interessiert sich nicht für Bewertungen, er braucht leckeres Essen und eine angenehme Atmosphäre. Das findet er in vielen Institutionen der Hauptstadt.
Europa in Asien
Das Hauptstadtrestaurant Augustin ist in den besten Traditionen von Mutter Europa gestaltet. Französischer Stil im Inneren des Hauses, beim Servieren von Speisen und vor allem beim exquisiten Geschmack von Speisen und Snacks. Was kann man sonst noch von einem Koch erwarten, wenn er Monsieur Jean-Philippe Gaume ist.
Obwohl hier nicht nur die Klassiker Frankreichs vertreten sind, kann man die schönsten Vorhänge erkennen, die an die Kulisse einer italienischen Oper erinnern; ein kopfsteingepflasterter Platz in der Mitte der Halle im Stil deutscher Altstädte.
Auf einem fliegenden Teppich
"Alasha" - dieser Name hat eines der Restaurants in Astana und wird aus der kasachischen Sprache übersetzt - "handgewebter Teppich". Nach östlichen Legenden wurden solche Geschenke den liebsten und begehrtesten Gästen überreicht.
Heute findet man im "Alash" wahre kasachische Gastfreundschaft, schicke orientalische Küche und natürlich duftenden Tee. Unter den traditionellen Gerichten, die in diesem Restaurant serviert werden, sind die beliebtesten:
- Pilaw, der hier auf köstliche orientalische Weise zubereitet wird;
- traditionelles Samsa - ein Blätterteig mit einer duftenden knusprigen Kruste;
- sorpu - lokale Lammsuppe;
- orientalische Fladenbrote, die sich durch ihre einfache Zubereitung und ihren unvergleichlichen Geschmack auszeichnen.
Das Dessert ist ein wahres Fest für Feinschmecker, die hier Bernsteinrosinen, im Mund schmelzende Baklava, Pistazien und getrocknete Aprikosen finden. Der Abend im Restaurant „Alasha“wird von orientalischen Schönheiten mit ihren bezaubernden Tänzen geschmückt.
In Astana haben also sowohl ein Einheimischer als auch ein Tourist viele Möglichkeiten, einen interessanten und schönen Abend in einem der lokalen Restaurants zu verbringen. Sie können eine Institution im traditionellen kasachischen Stil wählen, die normalerweise von Reisenden aus dem Ausland durchgeführt wird. Oder finden Sie Orte mit europäischer (italienischer, französischer) Küche. Die Kunden bemerken ein ziemlich hohes Serviceniveau in den Restaurants der Hauptstadt und eine reiche Auswahl an Gerichten auf der Speisekarte.
