Essen in Belgien zeichnet sich dadurch aus, dass auf dem Land jeder eine Gastronomie für jeden Geschmack und Geldbeutel finden kann. Trotz der Tatsache, dass in Städten nicht so viele Restaurants und Bistros geöffnet sind, können Sie in zahlreichen Cafés günstig essen, von denen jedes seinen Besuchern raffinierte und kostengünstige Gerichte bietet.
Essen in Belgien
Die belgische Küche wurde von deutschen und französischen kulinarischen Traditionen beeinflusst. Darüber hinaus weist diese Küche Elemente der mittelalterlichen Küche auf, da die lokalen Gerichte mit Kräutern, Gewürzen und Senf gewürzt sind, und in der belgischen Küche gibt es weit verbreitete Kombinationen von salzig mit süß und süß mit sauer.
Die Ernährung der Belgier besteht aus Gemüse, Meeresfrüchten, Fleisch, Fisch, Suppen, Milchprodukten. Probieren Sie in Belgien Kartoffeln und anderes Gemüsepüree (Stömp); Kaninchen mit in Bier gekochten Pflaumen (konijn in geuze / lapin a la gueuze); in Bier geschmortes Rindfleisch (vlaamse stoofkarbonaden); Aal in Kräutersauce (paling in 't groen / anguilles au ver); geschmortes Fleisch oder Fisch mit Pilzen in einer Gemüsebrühe („waterza“).
Naschkatzen werden wahrscheinlich belgische Waffeln und Schokolade (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), Mandelkuchen, Karamellkekse, cremige Baisers genießen wollen.
Wo kann man in Belgien essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants, die ihren Besuchern anbieten, Gerichte der belgischen, türkischen, mexikanischen, chinesischen und anderen Küche zu bestellen;
- Sushi-Bars, Bistros, Snackbars, Fastfood-Restaurants (McDonalds, Quick).
Getränke in Belgien
Beliebte Getränke der Belgier sind Kaffee, Fruchtsäfte, Bier, Wein.
Die Einheimischen lieben Bier so sehr, dass sie es als Grundlage für die Zubereitung aller Arten von Gerichten verwenden - Marinaden, Saucen, Soßen und Suppen.
Bierliebhaber sollten Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel sowie Kriek probieren - Bier mit Frucht- und Beerenaromen.
Wenn Sie sich für einen Besuch der Stadt Leuven entscheiden, sollten Sie unbedingt den Oude Markt besuchen - er verwandelt sich jeden Abend in eine große Open-Air-Bierbar …
Gastronomische Tour nach Belgien
Bei einer gastronomischen Tour in Brüssel besuchen Sie luxuriöse Restaurants, in denen Sie die frischesten Meeresfrüchte, fangfrischen Fisch und die delikatesten Desserts probieren können.
Wenn Sie an der Beer Brussels Tour teilnehmen, besuchen Sie die älteste Brüsseler Brauerei der Familie Van Roy-Cantillon und probieren das berühmte belgische Bier. Und auf der Tour „Chocolate Brussels“besuchen Sie das Schokoladenmuseum und genießen dieses wundervolle süße Produkt.
Belgien ist nicht nur für seine gotischen Kathedralen und mittelalterlichen Burgen bekannt, sondern auch für sein hervorragendes Bier, Süßigkeiten und nationale Gerichte.
