Das Essen in Weißrussland zeichnet sich dadurch aus, dass die Qualität der lokalen Produkte recht hoch ist: Dies wird durch zahlreiche Siege bei internationalen Wettbewerben bestätigt.
Essen in Weißrussland
Ein beliebtes Gemüse in Weißrussland sind Kartoffeln: Weißrussen gebraten, gekocht, gedünstet, gebacken, zu Salaten hinzugefügt und auch mit Fleisch, Fisch und Gemüse kombiniert.
Unter anderem Lieblingsgemüse der Weißrussen sind Kohl, Karotten, Bohnen und Erbsen hervorzuheben - sie können mehr als 300 Gerichte aus diesen Lebensmitteln zubereiten, zum Beispiel Gulbishnik, Hernie, Krupnik, Tyuryu, Machanka.
Wenn Sie nach Weißrussland kommen, probieren Sie unbedingt die beliebten ersten Gänge:
- „Pilzkwas“(Suppe auf Basis von Brotkwas);
- Suppe "zhur" (seine Sorten - mager, Milch, mit Vandlin);
- "chladnik" (Gemüsesuppe).
Getränke in Weißrussland
Weißrussen trinken am liebsten süße Säfte aus Birke und Ahorn, Kwas (Pflaume, Birne, Apfel), Kompott, Honig, Wodka, Bier, Rotwein und Champagner.
Wenn Sie in Weißrussland ankommen, sollten Sie ein beliebtes starkes alkoholisches Getränk des Landes probieren - Wodka (Garelka), insbesondere seine Sorten wie Brot, Birkenknospen, Preiselbeere, mit Pfeffer und Honig.
Darüber hinaus sollten Sie ein in Weißrussland nicht weniger beliebtes alkoholisches Getränk probieren - Bier. Viele Jahrhunderte lang gab es im Land Brauereien, die nach Originalrezepten ein Hopfengetränk herstellten. Heute werden ihre Traditionen von modernen Brauereien fortgeführt, die immer wieder bei renommierten Wettbewerben ausgezeichnet wurden.
Was Erfrischungsgetränke angeht, ist Mineralwasser in Weißrussland sehr beliebt, und dies liegt daran, dass es in Brunnen in ökologisch sauberen Gebieten des Landes, beispielsweise in Nationalparks und Reservaten, gewonnen wird.
Gastronomische Tour nach Weißrussland
Um die kulinarischen Köstlichkeiten des ländlichen Hinterlandes kennenzulernen und gleichzeitig die malerische Natur der Landschaft und das kulturelle Umfeld der Weißrussen zu genießen, können Sie eine gastronomische Tour durch die belarussischen Dörfer unternehmen. Sie haben die Möglichkeit, Gerichte zu genießen, die mit Bio- und Naturprodukten zubereitet werden, und lernen die lokalen kulinarischen Traditionen kennen. Sie können also zum Anwesen "Svityazenka" gehen, das sich im Dorf Voroncha (Bezirk Korelichi, Region Grodno) befindet. Sicher werden gastfreundliche Hostessen mit Ihnen die Geheimnisse alter belarussischer Rezepte teilen.
Wenn Sie Lust haben, eine köstliche und lustige Grillparty mit Meisterkursen zu besuchen, besuchen Sie unbedingt den Restaurantkomplex „Expedition. Nordküche “(Minsk, Parnikovaya Str., 50). Der Name des Restaurants erklärt sich aus der Tatsache, dass seine Mitarbeiter regelmäßig auf kulinarische Forschungsreisen in die nördlichen und dünn besiedelten Gebiete Russlands geschickt werden, um die Rezepte mit den Gästen des Restaurants zu teilen.
Wenn Sie in Weißrussland ankommen, können Sie köstliche Nationalgerichte probieren, die sauberste Luft atmen, durch die Kiefernwälder spazieren und auch aktiv Zeit in Erholungszentren verbringen.
