Die Gastronomie in Russland zeichnet sich dadurch aus, dass das Land über eine ausreichende Anzahl von Gastronomiebetrieben verfügt, die die Bedürfnisse der Touristen perfekt befriedigen.
Das einzige Problem ist, dass man am Wochenende in kleinen Städten und Dörfern auf Probleme stoßen kann - viele Restaurants und Cafés sind hier oft für besondere Dienstleistungen geschlossen (private Bankette werden organisiert).
Essen in Russland
Russen bevorzugen kalorienreiche, fettige und süße Speisen. Ihre Ernährung enthält:
- saure Speisen (Fruchtgetränk, Roggenbrot, Sauerkraut);
- erste Gänge (Pilz, Fischsuppe, Kohlsuppe, Borschtsch, Okroshka);
- Brei (Haferflocken, Buchweizen, Reis);
- Speisen aus Innereien (Gerichte aus Leber, Nieren, Zunge, Gelee).
Das Lieblingsessen der Russen ist Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen, Wurst, Fisch, Milchprodukte (Joghurt, Hüttenkäse, Kefir).
Wenn Sie im Urlaub in Russland ankommen, können Sie traditionelle russische Gerichte probieren - Kohlsuppe, Pasteten, Pfannkuchen, Knödel, roter und schwarzer Kaviar.
Je nach Region Ihres Besuchs haben Sie die Möglichkeit, die lokale nationale Küche zu probieren. Wenn Sie beispielsweise in Burjatien oder in der Region Irkutsk angekommen sind, können Sie Posen ausprobieren, und in Tatarstan oder Baschkirien - Echpochmaks und Baursak.
Getränke in Russland
Traditionell russische Getränke sind Fruchtgetränk, Kwas, Sbiten, Wodka.
Wein ist in Russland ein nicht weniger beliebtes Getränk. Wenn Sie möchten, können Sie die Region Krasnodar besuchen: Sie haben die Möglichkeit, nicht nur den Weinbau dieser Region kennenzulernen, indem Sie große Fabriken und kleine Weingüter (Abrau-Dyurso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia) besuchen, sondern auch Probieren Sie verschiedene Sorten von Weinen und Champagner.
Gastronomische Tour in Russland
Der gastronomische Tourismus ist in Russland noch nicht weit entwickelt, aber dennoch können Feinschmecker mit den Dienstleistungen von Reisebüros eine interessante Reise unternehmen. Bei einer solchen gastronomischen Tour können Sie die Besonderheiten der russischen Küche kennenlernen, während Sie die besten Restaurants besuchen.
Und zum Beispiel können Sie in der Region Jaroslawl das Programm "Mittagessen in einer russischen Hütte" nutzen, das nach den Traditionen der in diesem Gebiet lebenden Menschen organisiert wird.
Die Besonderheit eines solchen Programms besteht darin, dass Sie in einem Dorfhaus empfangen werden, dessen Besitzer Sie gemäß russischer gastfreundlicher Tradition als lieben Gast empfangen.
Der Vorteil einer solchen Tour ist die ökologische Reinheit der zum Kochen verwendeten Produkte.
Nachdem man sich für die Erholung in Russland entschieden hat, kann jeder das milde Klima genießen, sich an den Stränden russischer Resorts entspannen, seine Gesundheit in Pensionen und Sanatorien verbessern, wo Schlamm und Mineralwasser die wichtigsten Heilfaktoren sind, sowie erhalten preiswertes und abwechslungsreiches Essen.
