Die Küche in Schweden wird durch leckeres und abwechslungsreiches Essen repräsentiert. Bevor Sie in dieses Land reisen, sollten Sie bedenken, dass das Essen hier ziemlich teuer ist.
Essen in Schweden
Die schwedische Ernährung besteht aus Fleisch (Schwein, Rind, Wild, Elch und Hirsch), Fisch (Makrele, Kabeljau, Seehecht, Heilbutt), Gemüse (Kartoffeln sind im Land besonders beliebt), Milchprodukte (Joghurt, Käse, Joghurt). Wenn Sie in Schweden gut essen möchten, besuchen Sie die Restaurants im Stadtzentrum.
In Schweden sollten Sie marinierten Hering, Kottbullar (schwedische Fleischbällchen), Artsoppa (Suppe aus Erbsen und Schweinefleisch), Pytt i Panna (gebratenes Fleisch mit Zwiebeln, Kartoffeln, Rüben und gekochten Eiern), Gravlax (kalte Vorspeise auf der Basis von dünnem Lachs) probieren Scheiben mit Dill und Salz), Blutwurst (schwarze Blutwurst vom Schwein).
Wo kann man in Schweden essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants, in denen Sie nationale Gerichte probieren können;
- korvstand und gatukok (diese Straßenrestaurants verkaufen Hot Dogs, Pommes, Burger);
- Coffeeshops (hier können Sie frisches Gebäck und verschiedene Sandwiches bestellen).
Getränke in Schweden
Beliebte schwedische Getränke sind Kaffee, Tee, Fruchtsäfte, Wein, Bier, Aquavit (lokaler Wodka), Punsch, Lingondricka (Preiselbeergetränk), Liköre und Liköre aus Beeren und lokalen Kräutern.
Um Getränke zu kaufen, deren Stärke höher als 3,5% ist, müssen Sie in eines der Geschäfte der staatlichen Kette Systembolaget gehen.
Gastronomische Tour nach Schweden
Wenn Sie ein Liebhaber von Krebsen sind, sollten Sie unbedingt an der Tour „Eröffnung der Krebssaison in Stockholm“(Spätsommer) teilnehmen. Auf dieser Tour können Sie das festliche Hauptgericht genießen - ganze Flusskrebse in gesalzener Brühe mit Dill und anderen Gewürzen (wenn Sie möchten, können Sie Bier mit Flusskrebsen servieren), sowie Garnelen, Baguettes, Brot und Käse. Darüber hinaus können Sie während dieses Festivals traditionelle Lieder hören, die von lokalen Bands aufgeführt werden. Es ist erwähnenswert, dass das River Cancer Festival im Rahmen eines Picknicks im Freien oder bei schlechtem Wetter drinnen stattfindet.
Wenn Sie nach Göteborg fahren, besuchen Sie gemütliche Restaurants und eine Vielzahl von Cafés, in denen Sie mit herzhaften und leckeren Köstlichkeiten gefüttert werden. Sie können auch an einer Safari teilnehmen, bei der Sie Austern, Hummer, Muscheln und Krabben fangen und anschließend köstliche Gerichte aus Ihrem Fang probieren können.
All diese Möglichkeiten sowie die herrliche Natur, Gastfreundschaft und Freundlichkeit der Einheimischen machen Ihre Reise zu einem unvergesslichen Urlaub.
Schweden kann auf vieles stolz sein – lokale Köche wurden mehr als einmal mit internationalen Preisen ausgezeichnet und Restaurants wurden mit Michelin-Sternen ausgezeichnet, so dass ein Urlaub in diesem Land die ideale Wahl für Feinschmecker ist.
