Stark scharfe und scharfe Gerichte fehlen in der österreichischen Küche (Köche und Köche verwenden Gewürze mit Vorsicht). Das Essen in lokalen Restaurants wird Liebhaber von Fleisch und kalorienreichen Gerichten begeistern (hier können Sie Würste, Steaks, Schweinerippchen bestellen).
Essen in Österreich
Das Lieblingsessen der Österreicher ist Würstchen und Würstchen; Aufschnitt, den sie zusammen mit einer Beilage aus Kartoffeln, Sauerkraut und Knödeln essen (sie trinken dieses Gericht am liebsten mit hausgemachtem Rotwein); dicke Suppen mit Nudeln oder Knödeln.
Österreicher lieben verschiedene frittierte Gerichte auf der Basis von Gemüse, Kartoffeln, Käse, Pilzen, Hühnchen. Um diese Produkte mit goldener Kruste genießen zu können, werden sie zunächst in eine spezielle Mischung (Panada) aus losen Eiern, gemahlenen Crackern und Mehl getaucht.
Beliebte österreichische Gerichte sollten Sie unbedingt probieren - Wiener Schnitzel (Kalbsbraten in Semmelbrösel), Kaisers Omelette, Tafelspitz (Kalb mit Apfel und Meerrettich), Knödel, Bakhun Brathähnchen, Grüne Wurstl.
In Österreich gibt es für Naschkatzen etwas zu schlemmen, zum Beispiel Apfelstrudel, Wiener Pfannkuchen "Palachinken", Soufflé "Salzburger Nockerln", Rumtorte "Googelhuft", Kuchen "Sacher".
Wo kann man in Österreich essen? Zu Ihren Diensten:
- "baizeli" (in diesen Restaurants können Sie traditionelle Gerichte genießen: Sie bieten ihren Besuchern an, das eine oder andere Gericht aus einer abwechslungsreichen Speisekarte zu bestellen);
- Snack-Kioske (in diesen Einrichtungen können Sie Fast Food kaufen);
- Cafés und Cafés.
Getränke in Österreich
Beliebte Getränke der Österreicher sind Kaffee, Almdudler (Limonade mit Bergkräutern), Holler (Getränk mit Holunderblüten), Glühwein, Bier, Wein, Schnaps.
Da der Weinbau im Land gut entwickelt ist, lohnt es sich bei einem Besuch in Österreich lokale Weine von Marken wie Heurigen, Schilcher, Gruner Veltrinner, Morrilan, Muscateller zu probieren.
Probieren Sie unbedingt österreichisches Bier - es ist berühmt für seine sehr hohe Qualität (Zwicklbier, Wiebe, Marzen).
Gastronomische Tour nach Österreich
Wenn Sie möchten, können Sie eine gastronomische Tour nach Österreich "Wine & Cuisine" unternehmen: während dieser Tour sehen Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten Wiens, besuchen Weinkeller, probieren die Weine der berühmten Familie Merwald, besuchen die Kochkurse im Restaurant des österreichischen Küchenchefs Tony Merwald, unter dessen Anleitung Sie drei originelle Gerichte selbstständig zubereiten können. Außerdem wird ein Ausflug zur Bäckerei der Familie Haubenberger für Sie organisiert (hier werden Sie mit den frischesten leckeren Brötchen verwöhnt). Und bei einem Besuch im Weingut RABL unternehmen Sie Exkursionen in die Weinkeller, verkosten sieben Weinsorten und eine kleine Jause.
Bei einer Food Tour in Österreich können Sie traditionelle Speisen und Getränke hautnah erleben.
