Traditionelle norwegische Küche

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Traditionelle norwegische Küche
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Video: Traditionelle norwegische Küche

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Video: Zu Tisch in Norwegen - Fischpudding und weitere außergewöhnliche Fischgerichte 2024, Juni
Anonim
Foto: Traditionelle norwegische Küche
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Essen in Norwegen ist ziemlich teuer, aber wenn Sie Geld sparen möchten, besuchen Sie günstige Cafés und kaufen Sie Essen an Straßenständen (wenn Sie möchten, können Sie Kaffee und Sandwiches in Geschäften an Tankstellen zum Mitnehmen bestellen).

Essen in Norwegen

Lieblingsessen der Norweger sind Milchprodukte, Fleisch (Hirsch, Lamm, Walfleisch), Fisch (Hering, Makrele, Lachs, Kabeljau) und Meeresfrüchte.

In Norwegen haben Sie die Möglichkeit, das Lieblingsprodukt der Norweger zu probieren - Ziegenkäse (beliebte Sorten: Brunost, Pultost, Hammeost).

Sie sollten unbedingt Fischgerichte probieren - Klipfisk (getrockneter Kabeljau), Lutafisk (mit Gewürzen gekocht, vorgeräucherter Kabeljau), Rakfisk (fermentierte Forelle) sowie das beliebte Nationalgericht des Landes - Farcical (geschmorter Auflauf aus Kohl und Lamm Fleisch).

Zum Frühstück in Norwegen werden Ihnen möglicherweise verschiedene Aufschnitte (Fleisch, Fisch, Käse), Eier, Brot und Kaffee angeboten. zum Mittagessen - kalte Snacks (geräucherter Lachs oder Wild- oder Elchfleischbällchen). Und zum Nachtisch sollten Sie Lukket Valnott (Kuchen mit Schlagsahne) probieren.

Wo kann man in Norwegen essen? Zu Ihren Diensten:

  • Restaurants mit typisch norwegischen Gerichten;
  • Cafés und Bars;
  • Straßenstände und Kioske (hier gibt es Pizza, Pommes, Pommes, Hot Dogs, Brathähnchen);
  • Fastfood-Restaurants (McDonald's, Burger King).

Getränke in Norwegen

Beliebte Getränke der Norweger sind Milch, Kaffee, Tee, Bier, Grog (dieses Getränk wird aus Rotwein mit Zusatz von Nelken, Kardamom, Mandeln, Rosinen hergestellt).

In Norwegen lohnt es sich, Aquavit - Wodka zu probieren, dessen Alkohol aus Kartoffeln hergestellt wird (die Stärke des Getränks beträgt 38-50 Grad). Außerdem werden Koriander, Dill, Anis, Kreuzkümmel und andere Gewürze hinzugefügt.

Bitte beachten Sie, dass Sie alkoholische Getränke mit einer Stärke von über 4,75% nur in der Fachmarktkette Vinmonpolet kaufen können (die Auswahl in solchen Geschäften ist riesig, aber auch die Preise sind sehr hoch).

Kulinarische Tour nach Norwegen

Wenn Sie sich für eine mehrtägige Food-Tour durch Norwegen entscheiden, können Sie an gastronomischen Workshops der besten norwegischen Köche teilnehmen, traditionelle norwegische Küche probieren, die Brauerei und das Museum für alkoholische Miniaturen besuchen.

Wenn Sie möchten, können sie für Sie Meeresangeln arrangieren, die Sie auf einer Yacht unternehmen. Danach werden Sie in ein Fischerdorf gebracht, wo köstliche Gerichte aus dem gefangenen Fang für Sie zubereitet werden.

Darüber hinaus können Sie am Königskrabbenfischen teilnehmen (es kann 2 Meter erreichen) und ein köstliches Mittagessen am Ufer des Fjords wird für Sie aus dem frischen Fang zubereitet …

Während Ihres Urlaubs in Norwegen werden Sie zweifellos die norwegische Küche probieren können, deren exquisiter Geschmack Sie nie vergessen werden.

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