Maltesisches Essen ist recht einfach und hängt stark von der Jahreszeit ab. Im Sommer können Sie beispielsweise Imqarrun (gebackene Nudeln) und im Winter Minestra (dicke Gemüsesuppe) probieren.
Essen auf Malta
Die Ernährung der Malteser besteht aus Meeresfrüchten, Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten. Unter den traditionellen maltesischen Gerichten sollten Sie unbedingt Kanincheneintopf (Kanincheneintopf), Bragioli (Rindfleischröllchen), Kapunata (Gemüseeintopf), Gbejna (Ziegen- oder Schafskäsesuppe), Bigilla (Pastete mit Saubohnen und Knoblauch), Pastizzi (mit Quark-Ricotta gefüllter Blätterteig), Aljotta (Fischsuppe), Quarnit Mimli (Tintenfisch mit Nudeln oder Spaghetti).
Und die Naschkatzen genießen ein gekühltes Dessert mit kandierten Früchten, Sahne, Eis und Schlagsahne; kandierte Mandelmischung (helwa tat-tork); frittierte Teigröllchen gefüllt mit Ricotta (Kannoli).
Am Sonntagmorgen sollten Sie den Fischmarkt besuchen, wo Sie Fische wie Wolfsbarsch, Meerbarbe, Denis, Zackenbarsch, Steinfisch, Gruster kaufen können (z. B. werden in den Herbstmonaten Schwertfisch und Thunfisch auf dem Markt verkauft, und etwas später - Dorado-Fisch).
Das Essen in Malta ist nicht billig, aber die Preisspanne in verschiedenen Gastronomiebetrieben ist so groß, dass sie Menschen jeden Geschmacks und jeder finanziellen Möglichkeit zufriedenstellen können.
Wo kann man auf Malta essen? Zu Ihren Diensten:
- Fastfood-Restaurants (Subway, Burger King, McDonalds);
- Pizzerien (hier können Sie Pizza, Pasta, Grillfleisch bestellen);
- Restaurants, in denen Sie britische Küche probieren können;
- Cafés und Restaurants, in denen Sie traditionelle maltesische Küche bestellen können.
Getränke auf Malta
Beliebte Getränke unter den Maltesern sind Kinnie (Soda mit bitterem Orangengeschmack), Bier, Wein, "cactusovka" (maltesischer Likör).
Bierliebhaber sollten Biere wie Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto probieren. Und Weinliebhaber sollten den Geschmack von Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon genießen.
Kulinarische Tour nach Malta
Wenn Sie möchten, können Sie eine spezielle Tour durch Malta unternehmen, bei der Sie berühmte Weingüter und Weinkeller besuchen. Hier lernen Sie die Besonderheiten der lokalen Weinherstellung kennen, probieren verschiedene Weinsorten und probieren traditionelle maltesische Snacks.
In Malta angekommen, lernen Sie die Traditionen der nationalen Küche kennen, die Elemente der Kochkunst der Inselbewohner und einer Reihe anderer Länder Afrikas und des Mittelmeerraums beinhaltet.
