Das brüderliche Bulgarien ist den russischen Einwohnern sowohl als Badeort als auch als Weinbaustaat seit langem bekannt. Es ist selbstbewusst unter den Top-Ten-Ländern in Bezug auf die Anzahl der angebauten Weinberge, und bulgarische Weine, die mit einer Geschwindigkeit von 10 Millionen Hektoliter pro Jahr produziert werden, sind nicht nur bei Touristen beliebt, die an ihren Stränden, sondern auch außerhalb des Landes Urlaub machen.
Geschichte mit Geographie
Die Thraker, die sich auf dem Gebiet des modernen Bulgarien niederließen, brachten die Weinbautraditionen in diese Länder. Sie erhoben die Herstellung und Verwendung von Wein zu einem besonderen Kult, der lange vor Beginn einer neuen Ära die Entstehung einer ganzen Industrie ermöglichte.
Die Slawen, die die Thraker ablösten, erbten eine gut funktionierende Wirtschaft, die selbst Khan Krum, der im 9. Jahrhundert den Islam nach Bulgarien brachte, nicht ausrotten konnte. Trotz der fünfhundertjährigen osmanischen Herrschaft verloren die Bulgaren ihre Weinbautradition nicht, und im 19. Jahrhundert, nach der Befreiung vom Joch, wurde Bulgariens Wein wieder in großen Mengen produziert.
Es gibt mehrere Hauptweinanbaugebiete, in denen Sie eine Weintour unternehmen können:
- Die Schwarzmeerregion im Osten des Landes, wo zahlreiche Sorten zur Herstellung halbtrockener Weißweine angebaut werden. Das lokale Klima ermöglicht es den Trauben, eine ausreichende Menge an Zucker zu speichern. Warme Herbstmonate und spät einsetzende Kälte ermöglichen späte Sortenreife.
- Die Ebene entlang der Donau in Nordbulgarien ist von heißen Sommern geprägt. Das hiesige Klima eignet sich besonders für die Reifung von Muskatnusssorten und roten Früchten. In den Weingütern der Donauebene können Sie Schaumweine aus Bulgarien, trockene Weißweine und hochwertige Cabernet Sauvignon und Merlot probieren.
- Die südlichen Regionen Bulgariens sind das thrakische Tiefland mit Weingütern an den Hängen des Berges Sakar. Der Höhepunkt des lokalen Programms ist Wein der lokalen Sorte Mavrud. Die späte Reifung verleiht diesen Früchten einen besonders reichen Geschmack, und die daraus hergestellten bulgarischen Weine sind Still-, Dessert- und rote Schaumweine.
- Das Struma-Tal ist eine kleine, aber sehr berühmte bulgarische Weinregion. Die Einwohner sind stolz darauf, dass Churchill selbst jährlich 500 Liter lokalen Weins aus der Rebsorte Shiroka Melnishka bestellt.
Touren und Weine
Wenn Sie in Bulgarien Urlaub machen, können Sie immer das Geschäftliche mit dem Angenehmen verbinden und eine Weintour mit einem Besuch berühmter Weingüter in einer der Regionen des Landes bestellen. Besonders beliebt bei den Gästen ist die Route, die Donaukreuzfahrten und Weinproben Bulgariens in den Weingütern der Donauebene umfasst.
