Essen in Irland zeichnet sich dadurch aus, dass lokale Gerichte lecker, einfach und gesund sind (sie werden aus Bio-Produkten zubereitet), aber das Essen in lokalen Restaurants ist ziemlich teuer.
Wenn Sie Geld sparen möchten, ist es ratsam, Lebensmittel auf Bauernmärkten oder Supermärkten zu kaufen. Wenn Sie nicht selbst kochen möchten, können Sie in Fastfood-Restaurants oder Kneipen zu erschwinglichen Preisen einen Snack zu sich nehmen (in Kneipen werden Ihnen zu Mittag gebratenes Fleisch, Gemüse und Kartoffeln serviert).
Essen in Irland
Die irische Ernährung enthält Fleisch, Milchprodukte, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte (Hummer, Garnelen, Austern, Muscheln). Die Einheimischen essen oft Fleischgerichte, und viele irische Köche kochen nach alter Tradition Fleisch über offenem Feuer mit Torf anstelle von Holz.
In Irland sollten Sie Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln (champ) probieren; Kartoffelpuffer (boxty); Lammeintopf mit Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln und Karotten (irischer Eintopf); Sodabrot; Meeresfrüchte-Kuchen; Fisch-Kulebyaku („Meeresfrüchtekuchen“); geschmortes Lammbruststück („Eintopf“); geräucherter Lachs mit Gemüse; Austern mit Algen; Corned Beef mit Karotten; Seetang-Soufflé.
Wo kann man in Irland essen? Zu Ihren Diensten:
- Restaurants mit irischer, französischer, chinesischer, indonesischer, italienischer, kubanischer Küche;
- private Familienrestaurants mit gutem Essen zu vernünftigen Preisen;
- Irish Pubs (hier können Sie Suppen, Salate, Sandwiches, Fisch- und Fleischgerichte, Lasagne und Pasteten mit verschiedenen Füllungen bestellen);
- Fastfood und Selbstbedienungsrestaurants.
Getränke in Irland
Beliebte irische Getränke sind Tee, Bier, Whisky. Fans eines schaumigen Drinks sollten Murphy's, Guinness, Beamish probieren. Zu beachten ist, dass alkoholische Getränke im Land recht teuer sind.
Kulinarische Tour nach Irland
Auf einer kulinarischen Tour nach Irland besuchen Sie die Stadt Kenmare (im Südwesten des Landes) - hier können Sie in lokalen Restaurants Krabbenmuffins mit Balsamico-Essig probieren, eine Käseplatte bestellen und köstlichen frischen Lachs in einer cremigen Sauce überbacken.
Im Rahmen der kulinarischen Tour besuchen Sie die Stadt Cashel, wo Sie irischen Blauschimmelkäse probieren, und Dublin - hier genießen Sie Kartoffelauflauf mit Kohl, Zwiebeln und Gewürzen, das Dorf Ader - in lokalen Restaurants werden Sie serviert Rinderfilets, Ziegenkäse, Kartoffelkroketten und Heilbutt, gebraten in Zwiebelöl.
Wenn Sie im Herbst einen Ausflug zu einer Food-Tour planen, können Sie das jährlich stattfindende Kinsale Food Festival besuchen - in lokalen Pubs können Sie Meeresfrüchtesuppe, Lamm mit Gewürzen probieren.
Urlaub in Irland ist eine Gelegenheit, mittelalterliche Burgen zu sehen, Spaß in Clubs zu haben, aktiv zu entspannen (Tauchen, Surfen, Reiten, Golf spielen), die ursprüngliche Natur zu bewundern, gute Küche mit dem berühmten Eintopf zu probieren.
