Lebensmittel in Kolumbien zeichnen sich dadurch aus, dass ihre Kosten relativ günstig sind.
Essen in Kolumbien
Die kolumbianische Küche ist von europäischen kulinarischen Traditionen beeinflusst, auch mit asiatischem Flair. Die Ernährung der Kolumbianer enthält Reis, Mais, Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, Fisch, Hülsenfrüchte.
In Kolumbien sind Meeresfrüchteeintöpfe (Casuela de Mariscos) einen Versuch wert; Tacos-Pfannkuchen ("arepa"); Hühnersuppe mit Mais, Kartoffeln und lokalen Kräutern (Ajiaco); Hühner- oder Schweinefleisch mit Mais, Gemüse und Eiern, geschmort in Bananenblättern (Tamales); gebackenes Schwein gefüllt mit Gemüse und Reis (Lechona); frittierte Bällchen aus Käse und Maismehl (Bunuelos); verschiedenes Schweine-, Rindfleisch, Würstchen, Bohnen, Reis, Avocado, Eier und gebratene Bananen (pandeha paisa); würzige Würste ("Eber"); Eintopf oder mariniertes Fleisch mit Gemüse („Ceviche“); gebratenes Meerschweinchen („Huhn“); gebratene Ameisen der besonderen Art („Hormugas-koulona“).
Naschkatzen sollten Süßigkeiten mit Vanillepudding ("natilla"), frittierte Fruchtteigstreifen ("ohuelas"), Nudeln aus Guave und anderen Früchten ("bocadillo"), mit Früchten gefüllte Torten ("el carmello"), Bananen frittiert genießen Zimt, Zucker und Vanille ("tentation").
Obstliebhaber können in Kolumbien nicht nur Ananas, Mangos, Feijoa, Papaya und Orangen probieren, sondern auch exotische Früchte wie Uchuva, Guama, Curuba, Pomarossa, Guayabamanzana.
Wo kann man in Kolumbien essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants mit kolumbianischer und internationaler Küche;
- Fastfood-Restaurants: McDonalds; Frisby und Kokorino (hier können Sie Brathähnchen bestellen); Waffeln und Crpes (hier können Sie Desserts und Eis genießen); El Corral (hier können Sie Brötchen mit verschiedenen Füllungen probieren).
Getränke in Kolumbien
Beliebte kolumbianische Getränke sind Kaffee, heiße Schokolade, Mate, tropische Fruchtsäfte, Manhar Blanco (Vanillemilch), Bier, Rum, Agaurdiente (Rohrwodka).
In Kolumbien können Sie Biermarken wie Aguila, Dorado, Club sowie Champus (ein schaumiges Getränk aus Ananas, Getreide und anderen Zutaten) probieren.
Kolumbien Food Tour
Im Rahmen einer gastronomischen Tour durch Kolumbien probieren Sie nationale Gerichte und Getränke und besuchen das Gastronomiemuseum (es ist in der kolumbianischen Stadt Cali geöffnet). Dort werden Sie in die Geschichte und Entwicklung der kolumbianischen Küche eingeführt und besuchen die verschiedenen Zonen dieses Museums ("Indische Ära", "Gewürzstraße", "Moderne").
Und in der kolumbianischen Stadt Cartagena können Sie das Restaurant La Vitrola besuchen, in dem Sie ausgezeichnete nationale Gerichte genießen und Jazz hören können. Wenn Sie plötzlich in dieses Restaurant kommen und es keine freien Tische gibt, können Sie sich auf kostenlose Süßigkeiten und eine Flasche Veuve Clicquot verlassen.
Kolumbien ist bunt und laut Festivals (Blumenschau in Medellin, International Caribbean Music Festival), Sportveranstaltungen (Radfahren "Columbia Tour", Tennis, Fußball und andere Sportspiele), Sandstrände, bunte nationale Küche.
