Das Essen in Mazedonien zeichnet sich dadurch aus, dass Sie in lokalen Lokalen zu sehr attraktiven Preisen zu Mittag und zu Abend essen können (die Lebensmittelpreise hier gehören zu den niedrigsten in Europa).
Essen in Mazedonien
Die mazedonische Küche wurde von türkischen, griechischen, serbischen und bulgarischen kulinarischen Traditionen beeinflusst. Die Ernährung der Mazedonier besteht aus Fleisch, Gemüse, Hülsenfrüchten, Reis, Fisch, Gewürzen.
In Mazedonien sollten Sie die in einer Pfanne gebratenen Bohnen probieren (gravce na tavce); Ohrid-Forelle; gehacktes gebratenes Fleisch; Blätterteigpasteten mit Käse, Fleisch und anderen Füllungen (Bureks); Kartoffeln, Tomaten und Auberginen mit Fleischschichten (Moussaka); gebackener und gedünsteter Paprikasalat mit Bohnen und Auberginen (Aivar); Mazedonische Kohlrouladen (Sarma); Fleischbällchen (Keftinya); Fleischeintopf (ländliches Meso); Gemüseeintopf (zarzavat); Forelle mit Pflaumen, bestreut mit Pflanzenölsauce mit Knoblauch, Kräutern und geschlagenen Eiern (pastrmka); heiße Suppe auf der Basis von Brotkwas (Chorba); Schweine- oder Rinderwürste mit Zwiebeln und Gewürzen (Chebapi); Eintopf mit Reis (Dzhevyuch); getrockneter Schinken (Prosciutto).
Naschkatzen sollten verschiedene Marmeladen, Baklava, Milchreis ("sutliash"), Tulumba (ein Dessert aus ungesäuertem Teig in Form von Röhren, goldbraun frittiert und mit süßem Sirup bestreut), Halva, Marmelade, Butter genießen Donuts ("crofni"), Bagels mit Honig und Marmelade ("kiflice").
Wo kann man in Mazedonien essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants mit mazedonischer und anderer Küche der Welt;
- Restaurants und andere Fastfood-Restaurants.
Wichtig: Es gibt eine Aufteilung der Restaurants für Männer und Frauen im Land (Restaurants für Männer sind in der Mehrheit, und das beliebteste Frauenrestaurant ist Bagdad in Skopje).
Wenn Sie ein wahrer Gourmet sind, werden Sie die mazedonische Küche lieben, die vielfältig und ungewöhnlich ist: Einheimische Köche schmücken ihre kulinarischen Kreationen wunderschön.
Getränke in Mazedonien
Beliebte Getränke der Mazedonier sind Kaffee, Tee (grün, Kräuter mit Honig), Mousse und Fruchtsäfte, Salep (dickes süßes weißes Getränk mit Zimt), Ayran, Rakia (lokaler Weinbrand aus Trauben, Pflaumen, Pfirsichen, Aprikosen, Birnen), Bier Wein.
Lokaler Brandy ist weiß und gelb: Es wird nicht empfohlen, die beiden Sorten dieses Getränks zu mischen und vor oder nach dem Brandy Bier oder Wein zu trinken.
Gastronomische Tour nach Mazedonien
Wenn Sie ein Weinkenner sind, sollten Sie eine gastronomische Reise unternehmen, bei der Sie lokale Weingüter besuchen. Auf dieser Tour gehen Sie durch Weinkeller und probieren verschiedene mazedonische Weine. Darüber hinaus gehen Sie durch lokale Restaurants, die Meeresfrüchte und Fischgerichte servieren, ergänzt durch mazedonische Weiß-, Rot- und Roséweine.
In Mazedonien können Sie wandern und Bergtourismus unternehmen, angeln oder Rafting fahren, auf den Seen Prespa und Ohrid entspannen, alte Klöster besichtigen und original mazedonische Küche probieren.
