Das Essen auf den Seychellen zeichnet sich dadurch aus, dass lokale Gerichte ziemlich scharf sind, daher sollte dies bei der Bestellung berücksichtigt werden (wenn Sie kein Fan von scharf sind, bitten Sie darum, Ihrem Gericht in Maßen Gewürze hinzuzufügen).
Essen in Hotelrestaurants ist nicht billig. Wenn Sie also Geld sparen möchten, essen Sie in kleinen Restaurants, die sich am Ufer oder in Siedlungen befinden.
Essen auf den Seychellen
Die Küche der Seychellen ist stark von kreolischen kulinarischen Traditionen beeinflusst, daher werden Meeresfrüchte und Reis als Hauptzutaten verwendet (die beliebtesten Gerichte sind Fisch und Reis; Hai-Chateini; Thunfischsteaks; Garnelen mit Curry und süßer Sauce oder in Knoblauchöl gebraten).
Die Ernährung der Seychellen besteht aus Gemüse, Obst, Fisch, Meeresfrüchten (Hummer, Kraken, Krabben, Hummer), Reis, Fleisch (Rind-, Schweine-, Hühner-, Fledermausfleisch), Gewürzen (Ingwer, Anis, Kreuzkümmel, Safran, Muskatnuss).
Auf den Seychellen wachsen mehr als 15 Bananensorten: Die Einheimischen braten sie, schmoren sie, fügen sie zu Salaten hinzu und machen daraus Kartoffelpüree.
Probieren Sie auf den Seychellen das in Teig gebackene Schwertfischfilet; Hai-Chutney; gebackener bürgerlicher Fisch; Flughundeintopf; Kokos-Fisch-Curry; Huhn in Kokosmilch; Tintenfischsalat (aus Tintenfisch, Tomaten, Zwiebeln und Zitronensaft); Pulao (ein Gericht auf der Basis von Reis, Fleisch, Fisch und Gemüse); kleine Krabben, serviert mit Kokossauce.
Vegetarier werden auf den Seychellen besonders begeistert sein - hier können sie gebratene Auberginen mit Gewürzen, Suppen aus Gemüsestängeln und Blumen, Kartoffelpüree aus lokalem Kürbis, Gerichte aus Bananen und Brotfrüchten und andere köstliche Gerichte probieren.
Wo kann man auf den Seychellen essen? Zu Ihren Diensten:
- Restaurants, in denen Sie Gerichte der kreolischen und internationalen Küche bestellen können (hier werden Sie die Speisekarte mit einer großen Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Küchen der Welt sowie die Verfügbarkeit einer Vielzahl von Cocktails zu schätzen wissen);
- Cafés und Restaurants, die auf französische Küche mit lokalen Kräutern, Gewürzen und Gewürzen spezialisiert sind, die den Gerichten hinzugefügt werden.
Seychellen Getränke
Beliebte Getränke der Bewohner der Seychellen sind Schwarz und Tee mit Vanille, Kaffee, Bier, Baka (fermentierter Zuckerrohrsaft), Kalu (fermentierter Kokossaft), Tinkturen auf Basis von Zitronenminze, Zuckerrohr, Kokossaft.
Es ist auf den Seychellen schwieriger, importierte alkoholische Getränke zu kaufen als lokale (lokale werden in mehr als 1000 und importierte in nicht mehr als 100 Verkaufsstellen verkauft). Es ist viel einfacher, alkoholische Getränke im Hotel zu kaufen, aber ihre Kosten sind doppelt so hoch wie die Kosten für die gleichen Getränke, die im Geschäft gekauft wurden.
Seychellen-Food-Tour
Für Liebhaber des gastronomischen Tourismus wird eine Tour auf den Seychellen organisiert, die Besuche in Restaurants der kreolischen Küche beinhaltet. Besuchen Sie zum Beispiel das kleine Familienrestaurant „Le Reduit“(am Ufer der Entendance Bay), wo Ihnen verschiedene Meeresfrüchte-Gerichte angeboten werden (Sie werden sicherlich die Seychellen-Krabbe in Kokosmilch mögen).
Die Seychellen sind nicht nur weiße Strände, smaragdgrüne Oberfläche des Indischen Ozeans, erstaunliche Natur, sondern auch köstliche und außergewöhnliche nationale Küche.
