Das Essen in Tunesien ist vielfältig: Die tunesische Küche verwendet viel Olivenöl und Gewürze (Safran, Koriander, Anis, Zimt).
Essen in Tunesien
Die Ernährung der Tunesier besteht aus Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, „Harissa“(Sauce auf Basis von Butter, Petersilie, Pfeffer und Knoblauch), Fleisch (Huhn, Lamm, Ziegenfleisch, Rindfleisch), Brot (Lavash, langer Laib), Meeresfrüchte (Schalentiere, Garnelen, Oktopus). Und ihre Lieblingssüßspeisen sind Halva, kandierte Früchte, kandierte Nüsse, Kuchen und andere orientalische Süßigkeiten.
Die tunesische Küche ist eine Mischung aus asiatischer und europäischer, östlicher und französischer Küche.
In Tunesien lohnt es sich, „brik“(Lamm mit Gemüse im Teig), Shorba Frik (Lammsuppe), Mergues (würzige Würste), Fricasse (frittierte Sandwiches mit Paprika, Oliven und Thunfisch) zu probieren.
Wo kann man in Tunesien essen?
Zu Ihren Diensten:
- Café-Snackbars;
- Fastfood-Restaurants;
- Restaurants in drei Kategorien - 1-3 Gabeln (je größer die Anzahl der „Gabeln“, desto höher die Kategorie des Restaurants und damit das Serviceniveau und die Vielfalt der Gerichte).
Wenn Ihnen die Kosten für Lebensmittel wichtig sind, sollten Sie wissen, dass Meeresfrüchte in Tunesien ziemlich teuer sind. Daher kostet Sie das Fischmenü in jeder Institution mehr.
Getränke in Tunesien
Beliebte Getränke in Tunesien sind grüner Tee, Kaffee, Palmmilch, Säfte, Bier, Wein.
In Tunesien lohnt es sich, roten, säuerlichen Wein "Chateau Mornag", Weißwein - "Muscat de Celebia", Rosa - "View de Tibar" und "grauen" Wein - "Gris de Tunisie" (aus Trauben, die wachsen) zu probieren im Sand) …
Außerdem sollten Sie auf Feigenwodka „Bukha“und Likör „Tibarin“(er wird aus Kräutern und Datteln hergestellt) achten.
Alkoholische Getränke können nicht nur in Bars und Restaurants gekauft werden, sondern auch in allgemeinen staatlichen Geschäften (in Weinabteilungen).
Wenn es um Erfrischungsgetränke geht, werden Sie sicherlich Minzgrüntee genießen, der normalerweise mit Pinienkernen serviert wird.
Gastronomische Tour nach Tunesien
Tunesien wird Feinschmecker mit seinen gemütlichen kleinen Restaurants begeistern, die nationale Gerichte servieren, die großzügig mit lokalen Gewürzen gewürzt sind.
Wenn Sie in tunesischen Restaurants speisen und speisen, werden Sie feststellen, dass die lokalen Gerichte an die französische, arabische, italienische und türkische Küche erinnern: Jede gastronomische Einrichtung in Tunesien bietet Ihnen Thunfisch, Sardinen, Dorado und Wolfsbarsch, Schwertfisch und Meeräsche.
Tunesien ist berühmt für seine Lammgerichte, daher sollten Sie in lokalen Lokalen unbedingt scharfe Rippchen, gegrillte Steaks und Lamm in Töpfen probieren.
Da viele tunesische Restaurants ihren Gästen zum Schlemmen an Speisen anbieten, die portionsweise für zwei Personen ausgelegt sind, empfiehlt es sich bei der Bestellung eines Suppen- oder Fleischgerichts nach 2 Besteck zu fragen (hier ist es normal, dass 2 Besucher von einem Teller essen).
Bei einer Tour durch Tunesien haben Sie die Möglichkeit, viele köstliche Gerichte zu probieren.
