Das Essen auf der Krim zeichnet sich dadurch aus, dass die Lebensmittelpreise auf der Halbinsel unterschiedlich sind: Je näher an der Meeresküste Gastronomiebetriebe liegen, desto teurer sind die Preise in ihnen.
Essen auf der Krim
Die traditionelle Krimküche ist Krimtatarisch. Die Vielfalt dieser Küche ist weitgehend darauf zurückzuführen, dass ihre Entstehung von den kulinarischen Traditionen der Türkei, Griechenlands, der Ukraine, Italiens, Russlands und anderer Länder beeinflusst wurde.
Typische Gerichte der krimtatarischen Küche sind Kohlrouladen (Hackfleisch ist sowohl in Kohl- als auch in Weinblätter eingewickelt) und gefüllte Paprika.
Getränke in Krim
Einheimische trinken gerne Tee, Kaffee mit Sahne oder Milch. Auf der Krim werden verschiedene Rebsorten angebaut, so dass Sie hier den Geschmack verschiedener Weine, Wermut und Cognacs genießen können.
Liebhaber von Weißwein werden Sauvignon, Chardonnay, Aligote, Sylvaner, Rotwein - Pinot Fran, Merlot, Cabernet und Rosawein - die Muscats von Heraclea und Alcadar mögen.
Darüber hinaus haben aromatisierte Weine die Krim berühmt gemacht, daher lohnt es sich, Wermut wie „Monastic Treat“und „Bouquet of Crimea“(sie enthalten Krimkräuter) zu probieren.
Wenn Sie auf einer Weintour auf die Krim gehen, haben Sie das Glück, Museen für Wein und Weinherstellung sowie Weinkeller zu besuchen. Hier können Sie auch mehrere Flaschen der besten Weine der Halbinsel Krim kaufen.
Ein weiteres traditionelles Krimgetränk ist Cognac: Die besten Marken werden im Werk Koktebel hergestellt.
Um den Kauf von Fälschungen zu vermeiden, empfiehlt es sich, alkoholische Getränke in Firmengeschäften zu kaufen.
Die besten Weingüter der Krim
Gastronomische Tour auf die Krim
Auf einer gastronomischen Tour durch die Krim werden Sie nicht nur die reichhaltige nationale Küche probieren, sondern auch versuchen, sie zu kochen: Sie können dies bei Meisterkursen tun, die von den Köchen der besten Restaurants geleitet werden (sie werden Ihnen gerne die Geheimnisse enthüllen lokale Gerichte und Getränke zuzubereiten).
Wenn Sie möchten, können Sie eine kleine Forellenfarm am Fuße des Ai-Petri besuchen - hier lernen Sie die Besonderheiten der Farmarbeit kennen, sehen, wie Forellen gezüchtet werden und probieren natürlich den fangfrischen Fisch.
Wo und was man auf der Krim essen kann
Sie können auf der Krim in Cafés, Restaurants, Snackbars und Selbstbedienungskantinen essen, die in jedem Ferienort geöffnet sind. Die Speisekarte dieser Einrichtungen ist vielfältig - zu Diensten der Urlauber:
- Russische Gerichte (Knödel, Okroshka);
- Kaukasische Gerichte (Chachapuri, Barbecue);
- Krimgerichte (Pasteten, Samsa);
- Ukrainische Gerichte (Borschtsch, Knödel);
- Europäische Küche (Entrecôte, Pommes).
In jedem Ferienort auf der Krim können Sie in kleinen Fastfood-Restaurants (Kioske oder Stände) Pasteten, Hot Dogs oder Pizza probieren, und in Straßenrestaurants können Sie Grillgerichte, gebackene Tomaten und Auberginen genießen.
