Die Küche Marokkos zeichnet sich durch herzhafte, schmackhafte und abwechslungsreiche Speisen aus, die mit aromatischen Gewürzen und verschiedenen Gewürzen zubereitet werden.
Es ist paradox, dass nicht jedes Restaurant des Landes traditionelle marokkanische Küche probieren kann - hauptsächlich werden den Gästen Gerichte der europäischen, indischen und chinesischen Küche angeboten.
Essen in Marokko
Die Grundlage der Ernährung der Marokkaner bilden Fleisch- und Fischgerichte, Gemüse, Obst, Suppen, Gebäck.
In Marokko lohnt es sich, Tajine (Hühnereintopf mit Oliven und Zitrone oder Lamm mit Mandeln und Sahne), Couscous (scharfe Grießbällchen, die normalerweise mit Gemüse und Fleisch serviert werden), Kebab, Kaliya (mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika gekochtes Lamm) zu probieren), Harira (Suppe aus Lamm, Gemüse, Linsen und Erbsen), Zaaluk (warmer oder kalter Salat aus Tomaten, Koriander und Auberginen).
Wenn Sie sich entscheiden, Lebensmittel in Geschäften oder auf Märkten zu kaufen, werden Sie von den Preisen dafür angenehm überrascht sein - sie sind sehr niedrig. In Cafés und anderen Einrichtungen kann man günstig essen.
Wo kann man in Marokko essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants;
- Straßenrestaurants (hier gibt es Pommes, Hühnchen, verschiedene Salate);
- Fastfood-Restaurants (McDonald's).
Getränke in Marokko
Beliebte marokkanische Getränke sind grüner Tee mit Minze und Zucker, Kaffee mit Gewürzen, Kahu kassé (Kaffee mit Milch), frisch gepresster Orangensaft.
Obwohl Marokko ein muslimisches Land ist, dürfen Touristen alkoholische Getränke konsumieren, die in der Regel in Bars, Spirituosengeschäften, Clubs und Diskotheken gekauft werden können (lokales Bier und Wein haben recht vernünftige Preise, aber importierter Alkohol kostet teuer).
Marokkaner produzieren gute Weine, daher lohnt es sich, Weine wie Medallion, Volubilis, Atlas zu probieren. Außerdem sollten Sie auf das lokale Bier (Casablanca, Flag) und Mahia (40-Grad-Wodka mit Feigen) achten.
Kulinarische Tour in Marokko
Wenn Sie eine Wein- und Gastronomietour in Marokko unternehmen, können Sie Ausflüge unternehmen, bei denen Sie an Essens- und Verkostungskursen teilnehmen. Die Grundlage jeder gastronomischen Tour ist der Besuch der besten Restaurants der lokalen Küche - um die marokkanische Küche kennenzulernen, ist es besser, die Restaurants von Fes und Marrakesch zu wählen: Hier werden Sie von maurischen Kellnern in traditionellen Kostümen bedient - sie servieren Ihnen Gerichte dessen Geschmack und Aroma eine angenehme Entdeckung für Sie sein wird.
Wenn Sie möchten, können Sie an einer Meisterklasse teilnehmen, bei der Sie dank eines erfahrenen Kochs die Geheimnisse der Zubereitung marokkanischer Gerichte erlernen. Für eine kulinarische Meisterklasse können Sie das LaMaisonArabe Riad besuchen (ein 5-Sterne-Hotel, das für sein marokkanisches Restaurant bekannt ist).
Urlaub in Marokko wird für Sie eine helle und ungewöhnliche Reise sein.
