Beschreibung der Attraktion
Die Menschheit hat längst gelernt, die Kraft des fließenden Wassers zu nutzen. Die ersten Wassermühlen entstanden in Rom im 2. Jahrhundert v. Chr. und verbreiteten sich im Mittelalter in ganz Europa. Das rotierende Wasserrad wurde nicht nur zum Mahlen von Getreide, sondern auch zur Papierherstellung, im Tuchgeschäft, in der Schmiede, in der Brauerei, zum Schärfen von Werkzeugen, zum Gerben von Leder verwendet, und dies ist keine vollständige Liste.
Eine dieser Mühlen ist in der antiken Stadt Winchester im Süden Großbritanniens erhalten geblieben. Diese Mühle wurde erstmals 1086 im Buch des Jüngsten Gerichts erwähnt. Es wurde 1744 umgebaut und bis Anfang des 20. Jahrhunderts betrieben. Es wurde bis 1928 als Wäscherei genutzt und dann von einer Gruppe von Enthusiasten aufgekauft. Die Mühle wurde vom National Trust übernommen. Es wurde vom Trust gemietet und beherbergte bis 2004 eine Jugendherberge. 2004 wurde eine langwierige Restaurierung abgeschlossen und die Mühle begann wieder Getreide zu mahlen.
Heute ist es eine beliebte Touristenattraktion. Die Mühle ist in den Sommermonaten geöffnet, jedoch nicht täglich, daher ist es besser, das Datum der Tour im Voraus zu überprüfen. Sie können mit der ganzen Familie hierher kommen und zusehen, wie der rauschende Wasserstrahl schwere Räder dreht. Am Eingang begrüßt Sie ein altes Bäckerfahrrad - mit einem Korb voller frischem Gebäck und einer Werbung für die Mühle. An den Wänden hängen Plakate mit Diagrammen, in der Nähe steht ein Modell einer Wassermühle, aber wenn dir etwas nicht klar ist, erzählen dir die Volontäre der Mühle, wie Mehl hergestellt wird, wie Brot gebacken wird und werden beantworte alle deine Fragen. Für Kinder wird es interessant sein, in der Praxis Rätsel über Mehlsäcke und Schuppen zu lösen.
Das Mehl aus dieser Mühle wird zum Backen von Brot, Brötchen usw. verwendet. in Cafés, die dem National Trust gehören.
