Die Schwarzmeerküste der Region Krasnodar ist nicht nur für ihre zahlreichen Resorts, sondern auch für ihre wunderbaren Weingüter bekannt. Weinberge werden auf 26.000 Hektar auf der Taman-Halbinsel und darunter - in der Region Noworossijsk - angebaut. Die Weingüter der Region Krasnodar, die Touristen einen Besuch ermöglichen, sind groß ("Abrau-Dyurso", "Myskhako", "Kuban-Wein", "Fanagoria") und bescheidene Familienunternehmen ("Karakesidi").
Sie können die Weingüter zu jeder Jahreszeit besuchen. Die malerischsten Weinberge sehen vom späten Frühjahr bis zum mittleren Herbst aus. Im Sommer veranstaltet fast jedes Weingut eine Reihe von Feiertagen und Festen. Im Herbst werden die Gäste während der Weinlese zu einem Jungweinfest eingeladen, im Winter werden einfach Exkursionen in die Produktion und Verkostungen organisiert.
Top 5 der besten Weingüter in der Region Krasnodar
Abrau-Durso
Die berühmte Sektmanufaktur Abrau-Dyurso liegt im gleichnamigen Dorf unweit der Schwarzmeerküste am Ufer des Abrauer Sees, was in Adyghe „Groß“bedeutet. Durso kann als "Vier Quellen" übersetzt werden.
Die Reichsgüter bei Noworossijsk verwandelten sich 1872 dank der Bemühungen des tschechischen Agronomen Franz Heyduk plötzlich in Weinberge. Bis die Trauben die erste Ernte brachten, glaubte keiner der Anwohner daran, dass dies überhaupt möglich sei. Im Jahr 1896 wurde der erste Champagner auf dem Weingut hergestellt, dessen Verwaltung dem Grafen Golitsyn anvertraut wurde. Fünf Tunnel wurden geschaffen, um es zu speichern. 1897 konnte die Welt Champagner unter der Marke Abrau verkosten.
Derzeit werden Exkursionen rund um das Werk für jedermann organisiert und es werden auch Verkostungen des hier produzierten Weines angeboten. Auf dem Weingut wurde ein Markenshop eröffnet.
Öffnungszeiten: im Sommer von 9:00 bis 19:00 Uhr, im Winter bis 16:00 Uhr, sieben Tage die Woche.
Karakesidi
Auf der Kutok-Farm, eine halbe Autostunde von Anapa entfernt, befindet sich ein Weinhaus "Karakesidi", benannt nach seinem Besitzer Yanis Karakesidi, der selbst Touristen trifft, Ausflüge durchführt, über die Kultur des Weintrinkens spricht, Getränke empfiehlt und dirigiert intime Gespräche.
Die Weinberge "Karakezidi" nehmen eine Fläche von 8 Hektar ein. Hier wachsen vor allem rote Rebsorten. Einige Reben wurden aus Frankreich hierher gebracht. Die Eichenfässer, in denen der Wein ausgebaut wird, werden vom Besitzer des Weinguts selbst hergestellt.
Auf dem Weingut wurde ein Bauernhof gebaut, auf dem Geflügel und Ziegen gezüchtet, Käse hergestellt, Brot gebacken und dann all diese Köstlichkeiten zur Verkostung lokaler trockener Weine serviert werden. Der Besitzer ist stolz auf den Wein "Stretto".
Kuban-Wein
Wenn das Weingut "Karakezidi" nur 8 Hektar Weinberge hat, dann das Weingut "Kuban-Wein" - 12 Tausend Hektar mit Reben bepflanzt. Dieses Weingut, das von der Ariant-Holding geführt wird, befindet sich im Dorf Starotitarovskaya auf der Halbinsel Taman.
Das Weingut wurde 1956 gebaut. In seinen Werkstätten werden rund hundert verschiedene Weine hergestellt, die jährlich in 60 Millionen Flaschen abgefüllt werden. Einige lokale Getränke können während eines Besuchs in der Fabrik verkostet werden. Touristen stehen auch für Ausflüge zur Verfügung, bei denen sie den gesamten Prozess der Weinherstellung verfolgen können. Das edle Getränk reift in 800 Eichenfässern.
Vergessen Sie nicht, in der Fabrik in ein Fachgeschäft zu schauen, in dem sehr günstige Preise festgelegt werden.
Öffnungszeiten: von 8:00 bis 17:00 Uhr, am Wochenende auf Anfrage.
Lefkadia
Lefkadia im Dorf Moldavanskoye bei Novorossiysk ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Bauernhof, der sich bald zu einem mondänen Ferienort mit Golfplatz, Eichenwald und anderen interessanten Orten entwickeln wird.
Neben dem seit 2011 produzierten Wein produzieren sie Käse, stellen ihren eigenen Honig her und bauen Bio-Gemüse an.
Die Weinberge von Lefkadia werden auf einem 80 Hektar großen Grundstück angebaut. Hier wachsen Trauben von 23 Sorten. Alle Arbeiten bei der Ernte werden ohne den Einsatz von Spezialgeräten, nur von den Kräften von angeheuerten Arbeitern durchgeführt.
Den Touristen wird sowohl das Weingut selbst als auch ein sehr interessantes Museum gezeigt, das dem Wein und der Weinherstellung gewidmet ist. Auch Verkostungen sind ein fester Bestandteil der Exkursion.
Myskhako
In der Nähe von Novorossiysk befindet sich das Dorf Myskhako, das für das gleichnamige Weingut bekannt ist, das seit 1903 in Betrieb ist. Die ersten Weinberge unter dem Berg Koldun entstanden 1869. Der damalige Chef von Noworossijsk, Michail Penchul, befahl ihnen von Bord zu gehen. Wie Archäologen versichern, werden hier jedoch schon seit der griechischen Antike Trauben angebaut.
Myskhako ist eine große Fabrik, in der sie wissen, wie und gerne Touristen unterhalten. Hier wurde ein geräumiger Verkostungsraum gebaut (probieren Sie Cabernet Myskhako und Red Myskhako), es gibt einen Kunstraum, in dem oft interessante Kunstausstellungen stattfinden, das Restaurant Artsakh ist geöffnet, wo köstliche Fleischgerichte mit Wein serviert werden.
Taxis mit festen Routen fahren von Novorossiysk zum Dorf Myskhako.
Öffnungszeiten: Mai-September: von 10:00 bis 22:00 Uhr, Oktober-April: von 10:00 bis 19:00 Uhr.
Karte der Fabriken und Weingüter in Krasnodar
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