Die orientalische Küche zeichnet sich seit jeher durch eine besondere Leidenschaft für Gewürze, Delikatessen, ungewöhnliche Pflanzen- und Fleischzutaten und sogar eine Liebe zu Insekten aus, die bei den Einheimischen in China oft eine besondere Delikatesse sind. Die besten Restaurants in Guangzhou bestätigen seinen Status als kulinarische Hauptstadt des Landes.
Jeder kann es sich leisten
Das Victory Hotel auf der Insel Shamian ist berühmt für sein Restaurant. Hier wird ausgezeichnete traditionelle chinesische Küche zubereitet. Niedrige Preise und qualitativ hochwertiger Service sind zwei weitere offensichtliche Vorteile dieser Einrichtung.
Nicht weit vom Hotel entfernt befindet sich das "Li Qin Restaurant". Es wird den Touristen nicht nur wegen seines duftenden und leckeren Essens in Erinnerung bleiben, sondern auch wegen der ungewöhnlichen Anordnung des Baumes, der das Restaurantgebäude buchstäblich durchdringt.
Kulinarisches Extrem
Fans von allem Ungewöhnlichen werden das Restaurant Panxi (Banxi Jiujia) besuchen. Es befindet sich im westlichen Teil von Guangzhou. Hier können Sie Delikatessen probieren wie: Hühnchen in Teeblättern; geschmorte Affenhirne; geschmorte Schildkröte.
Das Restaurant Snake hat einen ähnlichen Ruf als das exotischste Restaurant. Der Name der Institution spiegelt voll und ganz ihre "Füllung" wider. Auf Vitrinen werden hier zahlreiche Schlangengerichte und Delikatessen ausgestellt. Die Speisekarte des Restaurants umfasst mehr als 50 verschiedene Gerichte mit der Hauptzutat in Form von Schlangen. Dieses Restaurant ist bei Touristen sehr beliebt.
Eine ungewöhnliche Auswahl an Gerichten bietet das Wild Animals Restaurant. Hier können Sie das Fleisch von Katzen, Hunden, Bären, Hirschen und Schlangen probieren.
Das North Garden Restaurant bietet eine Auswahl an nicht weniger exotischen, aber bekannteren Gerichten in Form von gebratener Hühnerleber, in Wein geschmortem Hühnchen, Entenfüßen mit Austernsauce.
Für Liebhaber der traditionellen Küche gibt es das Vegetarische Restaurant Caigenxiang. Hier können Sie eine Pause von der langweiligen Exotik einlegen und die ebenso leckeren wie aromatischen Gerichte der buddhistischen Küche genießen. Enten-, Hühnchen-, Fisch- und Spanferkelgerichte sind von den lokalen Köchen sehr lecker.
Internationale "Ukraine"
Ein Restaurant mit einem für China ungewöhnlichen Namen "Ukraine" liegt auf den Straßen einer chinesischen Stadt. Hier bereiten sie nicht nur Gerichte der ukrainischen und russischen Küche, sondern auch der chinesischen und sogar italienischen Küche zu. Es ist ganz natürlich, dass diese Institution bei russischen Touristen sehr beliebt ist. Hier können Sie traditionellen ukrainischen Borschtsch, Knödel, Knödel und verschiedene hausgemachte Würste probieren.
