Das Essen auf den Philippinen zeichnet sich durch relativ moderate Lebensmittelpreise aus. Gleiches gilt für den Besuch von preiswerten Cafés und Restaurants der Mittelklasse.
Essen auf den Philippinen
Die philippinische Küche hat die kulinarischen Traditionen Chinas, Spaniens und Malaysias aufgenommen. Die Gerichte dieser Küche sind nicht so scharf wie zum Beispiel thailändische Gerichte – hier werden Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer zum Würzen verwendet. Die Ernährung der Filipinos besteht aus Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Reis.
Probieren Sie auf den Philippinen Merienda und Pulutan (kleine Meeresfrüchte-Snacks); Ochsenschwänze geschmort in einer Erdnusssauce (carre-carre); eingelegte Mangos; gebratenes Spanferkel (Lechon); in Sojasauce geschmortes Schweine- oder Hühnchen mit Essig und Knoblauch (Adobo); Fischpastete (Bagoong); gebratener Weißfisch (Daing na Bangus). Darüber hinaus können Sie auf den Philippinen verschiedene Gerichte probieren, die der chinesischen und europäischen Küche entlehnt, aber lokal interpretiert werden.
Naschkatzen sollten ein Dessert aus Kokosmilch und Milchreis genießen (diese Mischung wird im Ofen gebacken und das fertige Gericht wird mit Enteneiern und Marmelade dekoriert).
Wo kann man auf den Philippinen essen? Zu Ihren Diensten:
- Cafés und Restaurants, in denen Sie eine Vielzahl lokaler Gerichte probieren können;
- Fastfood-Restaurants internationaler und europäischer Ketten.
Auf den Philippinen können Sie in lokalen Kettenrestaurants etwas essen, wie zum Beispiel Chowking Restaurants, die philippinisch-chinesische Gerichte wie gebratene Nudeln mit Reis servieren, und Jollibee, das Spaghetti, Brathähnchen und Reis mit Sauce serviert.
Getränke auf den Philippinen
Beliebte philippinische Getränke sind Tee, Kaffee, Tsokolate (Schokoladengetränk), Säfte, Erfrischungsgetränke aus tropischen Früchten, Bier, Tequila, Rum, Gin.
Bierliebhaber können auf den Philippinen San Miguel sowie Heineken, Corona und Budweiser probieren.
Zu beachten ist, dass alkoholische Getränke im Land preiswert sind.
Kulinarische Tour auf die Philippinen
Wenn Sie auf den Philippinen Urlaub machen, können Sie eine lokale Delikatesse probieren - Eier Balut (dies ist ein Entenei, in dem sich die Frucht noch nicht vollständig gebildet hat - es fehlen Federn und Knochen). Jeden Abend (17:00 Uhr) gehen lokale Köche mit hausgemachten Ständen, Tischen oder Theken auf die Straße, um diese Delikatesse zu verkaufen.
Eine gastronomische Tour durch die Philippinen sollte mit einem Besuch in lokalen Restaurants mit traditioneller Küche beginnen, und in Ihrer Freizeit können Sie in der Mango Gallery auf der Insel Cebu sehen, wie Mango wächst und diese köstlichen Früchte probieren.
Die Philippinen sind nicht nur ein Traum für diejenigen, die einen Strandurlaub bevorzugen (es gibt viele vom Wasser umspülte Ufer, atemberaubende azurblaue Farbe sowie bedeckt mit weißem Sand aus Korallen), aufregende Ausflüge, Tauchen und Surfen, sondern auch ein Paradies für Liebhaber leckerer Speisen …
