Essen in Thailand zeichnet sich dadurch aus, dass das Essen im Land relativ günstig ist.
Die thailändische Küche wurde von chinesischen, indischen und portugiesischen kulinarischen Traditionen beeinflusst, hat aber dennoch ihren eigenen nationalen Charakter. Die thailändische Küche ist eine Kombination aus süß und sauer: Viele thailändische Gerichte werden mit Zucker und saurem Fruchtsaft versetzt.
Essen in Thailand
Die Ernährung der Thais besteht aus eher scharfen Gerichten, die auf Reis, Fleisch, Meeresfrüchten, Fisch, Nudeln, Gemüse basieren.
In Thailand kann man scharf-saure Garnelensuppe in Kokosmilch (Tom Yam Kung), würzigen Salat auf Basis von grüner Papaya und Erdnüssen (Som Tam) genießen; mit Erdnusssauce (Sate Mu) beträufelte Schweinekebabs; in Cashewnüssen gebratenes Hühnchen (Kai Phat Met Mamuang).
Top 10 thailändische Gerichte, die Sie probieren müssen
Wo kann man in Thailand essen?
Zu Ihren Diensten:
- Nachtmärkte (hier können Sie zum Beispiel preiswerte und sehr leckere Hähnchenspieße kaufen, die mit süßlicher Soße bestreut sind);
- Makashnits (in diesen oft überdachten Cafés können Sie fast alle berühmten thailändischen Gerichte bestellen);
- Cafés und Restaurants, in denen Sie Gerichte verschiedener Küchen der Welt, einschließlich europäischer, probieren können.
Wenn Sie thailändische Restaurants besuchen, können Sie authentische würzige und süße thailändische Gerichte probieren - sagen Sie einfach bei der Bestellung "Thai scharf, bitte". Und wenn Sie kein Fan von scharfem Essen sind, sagen Sie: „Kein scharfes“oder „mittelscharfes“.
Wenn Sie zu denen gehören, die nicht abgeneigt sind, so exotische Speisen wie gebratene Insekten zu probieren, deren Geschmack an verbranntes Räucherfleisch erinnert, finden Sie sie auf der Speisekarte thailändischer Restaurants, auf Messen, Partys und Märkten. Wenn Sie kein Fan von Insekten sind, probieren Sie unbedingt die Suppe aus Haifischflossen und Krokodilsteaks.
Getränke in Thailand
Beliebte thailändische Getränke sind thailändischer Eistee, Bier, Reiswein, lokaler SamSing-Rum und Whisky (Mekhong).
Bierliebhaber können das lokale Schaumgetränk probieren, das ziemlich stark ist (6%). Europäische Sorten finden Sie in thailändischen Geschäften und Bars, aber solche Biere sind viel teurer.
Food-Tour nach Thailand
Als wahrer Feinschmecker können Sie einen Ausflug nach China Town (Bezirk Bangkok) unternehmen: Hier spazieren Sie nicht nur eine malerische Straße entlang, sondern probieren auch lokale Küche (saftiges Brathähnchen, gegrillte Garnelen mit Thai-Sauce, Litschi-Eis), zu Fuß durch 7 lokale Restaurants.
In Thailand gibt es viele Schulen, die Kochkunst unterrichten - hier lernen Sie, wie man thailändische Gerichte zubereitet oder die Grundlagen des künstlerischen Schnitzens von Obst und Gemüse beherrscht (die Ausbildung dauert 1-6 Tage).
Und wenn Sie an der Gran Monte Weintour teilnehmen, besuchen Sie die berühmten Weinberge Thailands und besuchen die Destillerie, wo für Sie nicht nur ein Ausflug, sondern auch eine Weinprobe organisiert wird.
In Thailand angekommen, erwarten Sie neben lokalen Sehenswürdigkeiten verschiedene Unterhaltungsprogramme, Fisch, Kartoffeln, Currys, auf verschiedene Weise zubereitete Fruchtcocktails und andere köstliche Gerichte.
