Die nationale Küche Italiens ist eine der beliebtesten der Welt. Zum Kochen werden verschiedene Produkte, Gewürze und Gewürze verwendet. Italiener lieben Meeresfrüchte, Gemüse, Geflügel, Käse, Hülsenfrüchte, mageres Schweine- und Rindfleisch. Von Gemüse bevorzugen sie Artischocken, Tomaten, Salat, Zucchini, Auberginen usw.
Traditionelles italienisches Menü
Italienische Gerichte sind weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Ihre große Zahl erklärt sich aus der Tatsache, dass ihr Territorium früher nicht vereint war, sondern aus verstreuten Provinzen bestand. Die Bevölkerung Norditaliens hat sich seit jeher auf die Viehzucht konzentriert. Daher gab es in diesen Provinzen dicke Suppen, erstaunliche Käse und Lasagne. Die südlichen Regionen des Landes sind berühmt für gute Ernten von Obst und Gemüse. Dort werden Gewürze angebaut, die zu Gerichten hinzugefügt werden.
Pasta gilt als berühmte italienische Delikatesse. Wann es zum ersten Mal gekocht wurde, ist unbekannt. Italiener behaupten, die Erfinder der Pasta zu sein. Aber auch Nordamerika und China beanspruchen das Recht auf Erfindungen. Viele Gerichte in Italien scheinen sehr kalorienreich zu sein. Zum Beispiel Pizza, Lasagne, Pasta. Sie basieren auf Mehl. Die Einwohner des Landes sind jedoch nicht übergewichtig und die meisten von ihnen sind in guter körperlicher Verfassung. Dies beweist, dass die italienische Küche zu den gesündesten der Welt gehört.
Ein herzhaftes Mittagessen ist hierzulande ein Muss. Minestra - der erste Gang, ist eine Püreesuppe, Nudelsuppe oder klare Brühe. Manchmal ist eine Minestra als Nudelgericht gedacht. Pasta oder Pasta ist das beliebteste Lebensmittel der lokalen Bevölkerung. Es gibt viele Arten von Nudeln. Am häufigsten sind Spaghetti - eine sehr lange Fadennudeln. Zum Kochen von Spaghetti werden große Töpfe verwendet. Fadennudeln werden in kochendem Wasser oder Brühe gekocht. Danach wird es in ein Sieb geworfen, um das Wasser zu glasieren. Als nächstes wird das Gericht mit Olivenöl oder geschmolzenem Fett gewürzt. Spaghetti kleben bei richtiger Zubereitung nicht zusammen. Die Pasta wird mit Blumenkohl, Erbsen oder Bohnen serviert. Das Gericht wird mit Käse- oder Tomatensauce gewürzt.
Die besten Gerichte Italiens
Im Land werden Mehlprodukte nicht nur durch Nudeln, sondern auch durch andere Produkte vertreten. Ravioli zum Beispiel ist ein Lieblingsessen vieler Italiener. Dies sind kleine quadratische Knödel, die mit geriebenem Käse oder Tomatensauce gegessen werden. Pizza verdient besondere Aufmerksamkeit. Dies ist ein hervorragendes italienisches Gericht, das bei Feinschmeckern auf der ganzen Welt beliebt ist. Die Pizza wird auf der Basis von dünnem Teig zubereitet. Es kann mit Schinken, Fleisch, Pilzen, Oliven serviert werden. Seine unverzichtbaren Attribute sind Tomaten und geriebener Käse. Unter den Pizzasorten bevorzugen die Italiener selbst Margarita, die mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum zubereitet wird. Viele italienische Gerichte enthalten Käse. Besonders beliebt sind Parmesan, Pecorino und Mozzarella. Der nationale Tisch zeichnet sich auch durch verschiedene Arten von Pilaw aus, Risotto genannt.
