Das Essen in Serbien zeichnet sich dadurch aus, dass den Gästen in lokalen Restaurants ausschließlich Bio-Lebensmittel ohne künstliche Zusatzstoffe und gentechnisch veränderte Produkte serviert werden (Anteile der bestellten Speisen sind meist groß).
Die Lebensmittelkosten sind in Serbien im Vergleich zu anderen europäischen Ländern recht niedrig.
Essen in Serbien
Die serbische Küche wurde von den kulinarischen Traditionen des Mittelmeers und der Türkei beeinflusst. Die Ernährung der Serben besteht aus Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Hülsenfrüchten, Gemüse, Milchprodukten, Mehlprodukten.
In Serbien sollten Sie Pleskavica (Schweine- oder Rinderkoteletts) probieren; Punjene Paprika (gefüllter Pfeffer); Schnitzel nach Karageorgiev-Art; Pihtije (Sülze auf der Basis von Enten- oder Schweinefleisch); pasulj (ein Gericht auf der Basis von Bohnen, Paprika und Zwiebeln); proja (Kornbrot mit Weißkäse); Paprika (Fleisch- oder Hühnereintopf mit rotem Pfeffer); Chevapchichi (Hackfleischwürste); Razhnichi (Kalbs- und Schweinespieße); Castradine (getrocknetes Lamm); Haiduk (gegrilltes Fleisch); zelyanitsa (Käsekuchen mit Kräutern).
Naschkatzen sollten Baklava, Kerne mit Äpfeln oder Kirschen, Mohnstrudel mit Nüssen, Vanillebrötchen, Grießkuchen und eine Vielzahl von Kuchen genießen.
Wo kann man in Serbien essen? Zu Ihren Diensten:
- Französische, griechische, serbische, thailändische, chinesische, libanesische Restaurants;
- Cafés, Restaurants und Fastfood-Restaurants.
Getränke in Serbien
Beliebte Getränke der Serben sind Kaffee, Rakia (lokaler Brandy), Pflaumenbrand (Pflaumenrakia), Wein, Bier.
Bierliebhaber können lokale Sorten in Serbien probieren - Lav und Jelen, sowie montenegrinisches Bier - Niksicko. Weinliebhaber sollten Zupsko, Lutomer, Riesling, Prokupac, Krstach, Dolyansko, Podgorichko Bielo probieren. Darüber hinaus sollten Sie auf die renommierten Brandymarken Zuta Osa und Viljamovka achten.
Gastronomische Tour nach Serbien
Auf einer 4-5-tägigen Tour nach Serbien werden Sie serbische Köstlichkeiten probieren, nachdem Sie Bergdörfer und serbische Städte besucht haben.
Darüber hinaus wird für Sie ein Ausflug in die Weinkeller organisiert - hier werden Ihnen verschiedene Weine und Snacks (Kaymak-Käse, Fleisch- und Fischsnacks) angeboten.
Und wenn Sie möchten, können Sie in Serbien eine Weintour machen - das Programm ist so gestaltet, dass sich Ihre gastronomische Route mit der Exkursion kreuzt: Sie werden nicht nur köstliche und hochwertige serbische Weine und Nationalgerichte probieren, Sehen Sie aber auch alte Kirchen, Festungen und Klöster.
Da Elemente der osteuropäischen und europäischen Küche in der serbischen Küche nachvollzogen werden, wird sie mit Sicherheit wahre Feinschmecker ansprechen.
