Essen in Griechenland ist eine ganze Kultur: Die vielen Restaurants und Tavernen hier sind mehr dem Essen als langen Zusammenkünften gewidmet.
Die griechische Küche besteht hauptsächlich aus Oliven, Olivenöl, Feta-Käse, Meeresfrüchten, Gemüse und Wein. All dies können Sie bei der Ankunft in Griechenland genießen.
Essen in Griechenland
Die Griechen essen gerne Gemüse und Obst: Ihre Ernährung besteht aus Salaten, Hülsenfrüchten, Gemüseeintöpfen.
Lieblingsgemüsegerichte der Einwohner Griechenlands - Yemista (Auberginen oder Tomaten gefüllt mit Reis), griechischer Salat, Dzatziki (Salat auf Joghurt- und Gurkenbasis, mit Gewürzen gewürzt), Pasteten mit ungesüßter Füllung (Fleisch, Reis, Gemüse), Fhassolada (Tomaten-Bohnen-Karotten-Suppe).
Griechen lieben es, ihre Gerichte mit Olivenöl, Zitronensaft, Rigani und anderen Gewürzen (Oregano, Nelken, Dill, Basilikum, Minze, Muskatnuss) zu würzen.
Die Kosten für Gerichte in griechischen Cafés und Restaurants hängen von der Gegend ab, in der sie sich befinden: Je näher das Zentrum und die Uferpromenade sind, desto teurer sind die Lebensmittelkosten.
Wenn Sie ein Liebhaber der Fischkarte sind, wird Griechenland für Sie zu einem wahren Paradies: Hier können Sie Fisch in jeder Form essen - heiß, kalt, gebacken, gesalzen, als Hauptgericht oder in Salaten.
Wo kann man in Griechenland essen?
- Tavernen (hier können Sie alle Gerichte essen + manchmal werden hier abends Tänze veranstaltet);
- Hasapotaverns (hier können Sie Fleischgerichte probieren);
- Psarotaverns (die Speisekarten dieser Tavernen haben ausschließlich eine Fischkarte, wo Sie auch Meeresfrüchte probieren können);
- Psistario (hier können Sie Fleisch und gebratene Gerichte probieren, die über offenem Feuer zubereitet werden);
- Tiropitadiko (den Gästen werden hier Blätterteiggebäck mit Käse, Spinat und anderen Füllungen serviert).
Getränke in Griechenland
Das Lieblingsgetränk der Griechen ist Kaffee: Es ist üblich, ihn in kleine Tassen zu gießen und mit Süßigkeiten und einem Glas kaltem Wasser zu servieren.
Lokale Weine verdienen besondere Aufmerksamkeit: Es gibt keinen einzigen privaten Bauernhof in Griechenland, der keine Trauben anbaut. Daher lohnt es sich, für Fleisch- und Fischgerichte Retsina zu bestellen - Wein mit Nadelholzaroma, und es ist besser, Obst und Süßigkeiten mit Dessert-Moscato-Wein zu trinken.
Unter den starken alkoholischen Getränken in Griechenland sollte man Metaxa Cognac, Anis-Wodka und Trauben-Wodka (Raki) probieren.
Solche Getränke werden angeboten, um spezielle Restaurants zu probieren - uzeri (hier wird ihnen ein entsprechender Snack serviert).
Gastronomische Tour nach Griechenland
Auf einer gastronomischen Tour durch Griechenland werden Sie die Gerichte probieren, die die Würze dieses Landes sind, und auch lernen, wie man sie zubereitet.
Sie können zum Beispiel an einer 8-tägigen Tour teilnehmen, bei der Sie Ausflüge, kulinarische Meisterkurse von den besten Köchen der Region, Basare und Weingüter mit Verkostungen besuchen. Außerdem gibt es Grillabende an den Stränden und Frühstück in Form eines Picknicks in den Olivenfeldern …
Wenn Sie Griechenland besuchen, begeben Sie sich auf eine Reise, die Ihnen ein umfassendes Geschmackserlebnis bietet.
