Beschreibung der Attraktion
Das Sapporo Beer Museum ist Japans einziges Museum, das dem Brauen gewidmet ist, und der Eintritt ist frei. Diese beliebteste Attraktion der Stadt ist auch eine historische Stätte der Präfektur Hokkaido. Der Besitzer des Museums ist Sapporo Breweries, der führende Hersteller dieses Getränks in Japan.
Das Museum befindet sich in einem Backsteingebäude einer ehemaligen Zuckerfabrik. Das Gebäude selbst wurde 1890 erbaut, als die Entwicklung des Unternehmertums und der Industrie in Japan während der Meiji-Ära begann, einschließlich Landwirtschaft und landwirtschaftlicher Verarbeitungsbetriebe. Die erste Brauerei in Sapporo wurde 1876 eröffnet, zehn Jahre später privatisiert und die Sapporo Beer Company gegründet, die 1903 das Gebäude einer Zuckerfabrik für ihre Produktion erwarb.
1906 fusionierten drei große japanische Bierproduzenten - Sapporo Beer Company, Japan Beer Brewery Company und Osaka - zur Dai-Nippon Beer Company Ltd, die bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs ein Monopol auf dem japanischen Biermarkt wurde und sich dann aufspaltete in zwei Unternehmen - Nippon und Asahi. 1964 wurde die Brauerei Nippon wieder in Sapporo Breweries umbenannt.
Das Gebäude, das heute das Biermuseum beherbergt, diente bis 1965 als Produktionsstätte. Zwei Jahre später wurde es um ein drittes Stockwerk erweitert, das eine Ausstellung zur Geschichte des Brauens in Sapporo beherbergte. Nach dem Umbau 1987 wurde das Biermuseum im Gebäude offiziell eröffnet.
Im Museum können Sie die Geschichte der Entwicklung des Biergeschäfts verfolgen, die Baumodelle und Werbematerialien sehen, die die Herstellung von Bier, Bierflaschen und Werkzeugen für die Herstellung begleitet haben. Und natürlich können Sie hier in der Brasserie verschiedene Schaumgetränke probieren.
