Wenn Sie in einem beliebigen Land auf dem Balkan Urlaub machen, können Sie sicher sein, dass Sie nicht hungern werden. Und Montenegro ist in diesem Sinne keine Ausnahme. Ihre Küche entstand aus einer starken Verbindung von mediterranen Traditionen und balkanischen Bräuchen. Sie ist mit ungarischem Geschmack, türkischer Großzügigkeit, griechischer Güte und italienischer Kunst verbunden, und deshalb sind die Portionen riesig, die Aromen großartig und der Genuss eines Essens in Restaurants in Montenegro ist nur mit einem Date mit einer angenehmen Person vergleichbar.
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Die montenegrinische Küche hat viele schöne Meisterwerke für die Gäste des Landes vorbereitet. Zwei kulinarische Richtungen werden hier ganz klar verfolgt: Meer und Kontinental. Die erste basiert auf der Verwendung einer großen Menge an Meeresfrüchten und die zweite basiert auf Fleisch, Milch und Käse, deren ökologische Qualität im Land nicht zu loben ist.
Unabhängig vom Standort bietet jedes Restaurant in Montenegro seinen Besuchern lokale Spezialitäten, ohne die eine gastronomische Reise durch das Land nicht stattfinden kann. Trockenfleischschinken und Chevapchichi-Würstchen, Kaymak aus natürlicher Schafsmilch und Pleskavitsa-Kotelett - hinter all diesen seltsamen Namen verbergen sich herzhafte und feste Speisen, nach denen Reisende im wörtlichen und übertragenen Sinne Berge versetzen.
Konoba oder Kneipe?
Restaurants in Montenegro lassen sich grob in mehrere Kategorien einteilen, von denen jede eine bestimmte Preispolitik und ein bestimmtes Serviceniveau voraussetzt:
- Konoba im traditionellen nationalen Stil eingerichtet. Dies sind Tavernen mit authentischer Küche, deren Speisekarte alle montenegrinischen Hauptgerichte präsentiert. Einige der teureren Restaurants werden auch Konobami genannt, so dass Touristen eher vorbeischauen in der Hoffnung, das lokale Essen zu probieren. Der Unterschied in der Rechnung kann bis zu fünf Mal betragen und die Qualität der Speisen kann absolut gleich sein.
- In Kneipen redet man meist nach Feierabend und am Wochenende, trinkt viel und tanzt sogar. Das Essen hier besteht hauptsächlich aus Snacks.
- Das Frühstück genießen Sie im Kafan, das Kaffee, Milchgerichte, Müsli, Pudding, Aufläufe und Gebäck serviert.
Nützliche Beobachtungen
Die durchschnittliche Rechnung in Restaurants in Montenegro kann bis zu 20 Euro mit Wein pro Person betragen, wenn man in eine gewöhnliche Institution schaut, die in den Balkanstädten voll ist. Die Hauptähnlichkeit aller Restaurants ist die ausgezeichnete und solide Qualität der Speisen und eine überraschend angenehme Atmosphäre. Und noch eine wichtige Beobachtung! Montenegriner lieben Kinder und jedes Paar mit einem Baby wird von besonderer Fürsorge und Liebe umgeben sein.
