Das kleine Slowenien passt mehrmals auf das Territorium eines jeden europäischen Staates, auf den Tausende von Touristen aus der ganzen Welt ihre Augen richten. Gleichzeitig gibt es hier nicht weniger Möglichkeiten zur Erholung und Unterhaltung als in Italien, der Schweiz oder Deutschland. Einer der unverzichtbaren Bestandteile einer Qualitätsreise nach Slowenien für diejenigen, die nichts Menschliches fremd sind, ist der Wein, der in den lokalen Weingütern hergestellt wird. Das Überraschendste ist, dass slowenische Weine wahren Feinschmeckern seit Jahrhunderten bekannt sind und der Staat Ende des letzten Jahrhunderts in die Top Ten der Länder aufgenommen wurde, in denen der meiste Wein pro Kopf produziert wird.
Auf der Weinkarte
In Slowenien gibt es Hunderte von Weinbergen mit einer Gesamtfläche von mehr als 20.000 Hektar. Der Zusammenbruch Jugoslawiens führte zum Niedergang der Landwirtschaft anderer Bundesrepubliken, aber Slowenien hatte unglaubliches Glück: Seine Weinindustrie hörte nicht nur nicht auf zu existieren, sondern florierte auch besser als die kroatische oder serbische.
Unterschiede in den Relief- und Klimazonen Sloweniens ermöglichten es der Weinindustrie, ein qualitativ hochwertiges Produkt verschiedener Sorten zu erhalten. In der Nähe der Adriaküste findet man oft die Herstellung von Rotweinen aus Früchten, die das mediterrane Klima bevorzugen. Am Fuße des größten Gebirgssystems Europas verteilen sich Weinberge, die echte Alpenweißweine hervorbringen – vollmundig, leicht herb und klingend.
Weinreisen nach Slowenien
Für fortgeschrittene Touristen ist Slowenien nicht nur wegen seiner goldenen Strände, Heilquellen und Skigebiete von großem Interesse. In den letzten Jahren hat auch der Weintourismus an Fahrt gewonnen, dessen Fans Weingüter besuchen, sich mit dem Prozess der Weinherstellung vertraut machen und die besten Kostproben probieren. Slowenien demonstriert den Teilnehmern der Weinreise die Errungenschaften der wichtigsten landwirtschaftlichen Regionen:
- Podravia an der Grenze zu Österreich. Kühle Sommer und besondere Rebsorten bringen die besten aromatischen Weißweine hervor.
- Maribor, wo den Gästen hochklassige Rieslinge angeboten werden. Die bekanntesten Weingüter befinden sich in Zametovka und den Hügeln von Jerusalem.
- Die Region Dolenjske, die für ihre Weine aus vier Rebsorten und prickelnde Getränke bekannt ist.
- Primorje, wo Scharen von Leidenden herbeieilen, um Weißweine aus Rebula zu probieren, die wie rote Sorten auf Traubenschalen vergoren sind.
