Lebensmittel in Südafrika zeichnen sich dadurch aus, dass ihre Kosten niedriger sind als in den Vereinigten Staaten und vielen europäischen Ländern.
Essen in Südafrika
In Südafrika sind die afrikanische, kapmalaiische (diese Küche wird durch marinierte Fisch- und Meeresfrüchtegerichte sowie scharfe Beilagen, alle Arten von Gewürzen und Gewürzen vertreten), die indische und burische Küche (sie ist berühmt für ihre Fleischgerichte) weit verbreitet.
Die afrikanische Ernährung besteht aus Fisch, Meeresfrüchten (Austern, Tintenfisch, Hummer, Muscheln), Fleisch, Obst, Gemüse, Mais.
In Südafrika sollten Sie Biltong (Jerky) probieren; "Burevors" (ein Brötchen mit gegrillter Wurst); Bobotie (Hackbraten mit Curry und anderen Gewürzen gewürzt); "Sosaties" (gegrilltes Lamm mit getrockneten Aprikosen); Obstsalat mit Hummer; geräucherter Heilbutt; Hai Flossen; Seeigel Kaviar.
Wenn Sie ein exotischer Liebhaber sind, dann sollten Sie in Südafrika gebratene Raupen, Schafskopf, Krokodil- oder Antilopensteak, Papageienschenkel und Zebraschwänze probieren.
In Südafrika können Sie essen bei:
- Cafés und Restaurants, die ihren Besuchern sowohl afrikanische als auch internationale Gerichte anbieten (italienische, portugiesische, französische, marokkanische, chinesische Küche);
- Restaurants, die Fusionsgerichte anbieten (sie kombinieren die kulinarischen Traditionen verschiedener Völker der Welt);
- Fastfood-Restaurants (Wimpy, McDonalds, KFC).
Getränke in Südafrika
Beliebte afrikanische Getränke sind Tee, Kaffee mit Milch, Ginger Beer, Wein (lokale Weine haben ein herbes und dickes Aroma), Appletizer und Graptiser (lokale Schaumgetränke aus Fruchtsäften).
Fans des Schaumgetränks können sowohl lokale (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout) als auch importierte (Grolsch, Stella Artois) Biere probieren.
Es ist zu bedenken, dass Sie in normalen lokalen Supermärkten nur Wein kaufen können, während Bier und Spirituosen in speziellen Alkoholgeschäften erhältlich sind.
Gastronomische Tour in Südafrika
Feinschmecker sollten eine „köstliche“Reise durch die Städte Südafrikas organisieren. Diese Reise beginnt in Johannesburg - hier speisen Sie im Restaurant Piccolo Mondo mit Fischgerichten.
An einem der Tage der gastronomischen Tour werden Sie in nationalen Restaurants mit exotischen Gerichten verwöhnt, zum Beispiel Steaks aus dem Fleisch einer Antilope, eines Zebras, eines Krokodils, eines Straußes und einer Giraffe.
Außerdem besuchen Sie das Dorf Lesede - hier lernen Sie die Lebensweise, Lebensart und Küche von 5 südafrikanischen Stämmen kennen.
Wenn Sie Kapstadt besuchen, wird Ihnen eine Verkostung von Straußen- und Antilopen-Carpaccio angeboten, und in Stellenbosch werden Sie lokale Weine probieren.
Am letzten Abend, bevor Sie in Ihre Heimat aufbrechen, besuchen Sie das Restaurant Moyo, wo Ihnen Straußenfilet mit äthiopischen Gewürzen sowie ein Gericht auf der Basis von afrikanischem Spinat serviert wird.
Im Urlaub in Südafrika können Sie das afrikanische Klima, die Flora und Fauna genießen, auf Safari in Nationalparks oder in die Savanne gehen, um Ihre Wanderbedürfnisse zu befriedigen, an den Ufern des Indischen und Atlantischen Ozeans entspannen und die südafrikanische Küche probieren.
