Das Essen in den Niederlanden zeichnet sich dadurch aus, dass die lokale Küche aus einfachen und schmackhaften Gerichten besteht.
Essen in den Niederlanden
Die Ernährung der Anwohner besteht aus Fleisch, Fisch, Reis, Gemüse, Milchprodukten, Suppen (die Basis der beliebten Suppe sind Schinken, Räucherwurst, Karotten, Sellerie, Erbsen).
In den Niederlanden sollten Sie holländischen Käse probieren (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); gesalzener Hering; Erbsensuppe; Holländische Pfannkuchen mit Apfel, Käse und anderen Füllungen (pannenkoeken); Kartoffelpüree mit Sauerkraut (Zuurkool); gebratenes Fleischgulasch (Kroketten); geräucherter Aal (Derookte Paling);
Wo kann man in den Niederlanden essen? Zu Ihren Diensten:
- Restaurants mit europäischer und chinesisch-indonesischer Küche;
- Snackbars, Straßenstände und andere Fastfood-Restaurants (McDonalds, FeBo).
Während Ihres Urlaubs auf dem Land können Sie verschiedene Küchen probieren: In Großstädten können Sie beispielsweise thailändische Küche probieren („Nieuwmarkt“, Amsterdam) und in den chinesischen Regionen echtes chinesisches Essen genießen.
In den Niederlanden werden Sie nie hungrig sein - an jeder Haltestelle der öffentlichen Verkehrsmittel finden Sie lokale Restaurants namens "Cafeteria" und "Friture" - hier können Sie Bratkartoffeln kaufen, Ketchup, Mayonnaise, kaltes Apfelmus, Erdnuss- oder Currysauce bestellen.
Wenn Sie sich für einen Restaurantbesuch entscheiden, sollten Sie berücksichtigen, dass Sie lange auf Ihre Bestellung warten müssen (es ist nicht üblich, Kunden schnell zu bedienen, da sie hier nicht schnell essen gehen, aber um sich mit einer Familie oder einer Gesellschaft von Freunden zu entspannen).
Getränke in den Niederlanden
Beliebte Getränke in den Niederlanden sind Tee, Kaffee, Säfte, Kakao, Bier, Likör, Wacholderwodka (Enever).
Auf dem Land werden verschiedene Biersorten (von hell bis dunkel) gebraut, Liebhaber des schaumigen Getränks sollten also Heineken, Bayern, Brand, Amstel, Grolsch, Oranjieboom probieren.
Gastronomische Tour in die Niederlande
Käseliebhaber können einen Ausflug mit einem Besuch des Großen Käsemarktes in Alkmaar sowie der Stadt Edam, wo Edamer Käse hergestellt wird, unternehmen. Alternativ können Sie Gouda-Käse probieren, wenn Sie die familiengeführte Käserei und das Käsemuseum besuchen.
Da das Land nicht nur für Käse, sondern auch für Wein berühmt ist, können Sie im Rahmen einer gastronomischen Tour Weinfarmen besuchen (hier gibt es mehr als 200). So wird für Sie ein Ausflug zum ältesten Weingut Apostelhuwe (in der Provinz Limburg) organisiert, bei dem Sie die Produktionstechnik kennenlernen und verschiedene Weinsorten verkosten können.
Wenn Sie unter Anleitung eines erfahrenen Kochs lernen möchten, wie man nationale Küche mit eigenen Händen zubereitet, sollten Sie die Kochschule in Den Haag besuchen.
Die Niederlande sind nicht nur ein Land der Windmühlen, Kanäle und Tulpen, sondern auch des köstlichen Essens (die Zahl der mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants steigt jedes Jahr).
