Essen in Moldawien ist in erster Linie eine nationale Küche, die der griechischen, ukrainischen, türkischen, jüdischen und russischen Küche etwas ähnelt, aber gleichzeitig originell ist und ihren eigenen besonderen Charakter hat.
Moldauische Gerichte sind nicht nur hell, originell, haben einen reichen Geschmack und ein reichhaltiges Aroma, sondern viele von ihnen sind der Standard einer gesunden Ernährung.
Essen in Moldawien
Die Ernährung der Moldawier besteht aus Gemüse, Obst, Fleisch (Lamm, Kalb, Schwein, Rind, Geflügel), Hülsenfrüchten. Um ihren Gerichten einen exquisiten Geschmack zu verleihen, ergänzen sie sie mit einer Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen (am beliebtesten sind Nelken, Estragon, Bohnenkraut, Pfeffer, Knoblauch).
Ein beliebtes Gericht im Land ist Mamalyga - Maisbrei, serviert mit Milch, Feta-Käse, Muzhdey (Knoblauchsauce).
In Moldawien lohnt es sich, gelierte Hahn, Chorbe (Fleisch- oder Geflügelsuppe), Zame (Suppe auf der Basis von Hühnchen, Hühnchen oder Hahn), Knochen (gebackenes Schweinefleisch), Mititei (Rinderhackwürste), Twirl (in einer Spirale gewickelte Rolle) zu probieren gefüllt mit Kartoffeln, Hüttenkäse, Kürbis, Eiern und Zwiebeln), Sarmale (Kohlbrötchen).
Von den Süßigkeiten sollten Sie auf jeden Fall Halva, Mürbeteigkuchen, Gelee und Nougat aus Früchten, Kitonoage (Eibisch aus Äpfeln und Quitten) genießen.
Wo kann man in Moldawien essen? Zu Ihren Diensten:
- Restaurants der nationalen Küche;
- Cafés und Kantinen;
- Riegel;
- Bistro und Pizzeria.
Getränke in Moldawien
Beliebte Getränke der Moldawier sind Milch, Kompotte, Säfte, Tee, Kaffee, Most, Kwas, Kirsche, Himbeerlikör, hausgemachter Wodka (Brandy), Traubenweine.
Wein wird in Moldawien zu fast jedem Gericht getrunken - zu Hominy, Fleisch, Gemüsegerichten und Desserts (Sherry mit dem Aroma von Früchten, Nüssen oder Feldkräutern eignet sich hervorragend für Süßigkeiten).
Gastronomische Tour nach Moldawien
Wenn Sie eine gastronomische Reise nach Moldawien unternehmen, können Sie Stadt- oder Landtouren unternehmen. Wenn Sie sich für ländliche gastronomische Touren entscheiden, können Sie Ausflüge in die Weinberge unternehmen, erlesene Weine in Weingütern probieren, die Bauernhöfe besuchen, wo Sie die Produkte an den Orten probieren können, an denen sie hergestellt werden. Und im Rahmen der Stadtrundfahrt besuchen Sie lokale Restaurants, die Sie mit gastronomischen Köstlichkeiten begeistern.
Wenn Sie eine gastronomische Tour nach Chisinau machen, halten Sie an einer Agrotouristenpension, in deren Hof Beete mit Gemüse stehen - das gesammelte Gemüse wird für die Zubereitung von Gerichten verwendet, die Ihnen zum Mittagessen verfüttert werden.
Wenn Sie durch Moldawien reisen, können Sie die Gerichte der moldauischen Küche probieren, die nicht nur ein attraktives Aussehen, sondern auch einen hohen Geschmack haben.
