Wie die Küche sind auch die französischen Getränke so vielfältig, dass gastronomische Touren durch das Land mit Besuchen lokaler Weingüter zu einer immer beliebter werdenden Reiseform werden. In der Alten Welt hat Frankreich immer die höchste Stufe des Podiums besetzt, sowohl in Bezug auf die Anzahl der Feinschmecker als auch auf die Fähigkeit, ihre exquisiten Launen zu befriedigen.
Alkohol von Frankreich
Das Zollgesetz besagt, dass die Einfuhr von Alkohol in das Land durch einen Liter starken Alkohol und zwei Liter Wein geregelt wird. Die Idee, alkoholische Getränke nach Dumas und in die Heimat der Musketiere zu bringen, wird jedoch einer Person, die sich mit Geschichte und Geographie zumindest ein wenig auskennt, wahrscheinlich nicht einfallen. In Frankreich gibt es Hunderte von Weingütern, und die hier hergestellten Getränke sind auf der ganzen Welt berühmt. Die Alkoholpreise in Frankreich hängen von der Art des Produkts, seiner Marke und dem Alter ab, aber ihre Vielfalt ermöglicht es jedem Gast, eine Marke nach seinen eigenen Fähigkeiten zu finden.
Nationalgetränk von Frankreich
Die Franzosen haben in der Herstellung von Weinen, Brandy, Champagner und Apfelwein beachtliche Höhen erreicht, und es ist gar nicht leicht, das Nationalgetränk Frankreichs aus einer solchen Fülle herauszuheben. Calvados, ein Apfelbrand aus Cidre in der Basse-Normandie, kann seine Rolle zu Recht behaupten. Calvados ist ein typisch französisches Produkt, und die erste Destillation von Apfelwein begann im 16. Jahrhundert.
Für die Herstellung von Apfelbrand werden kleine Früchte mit starkem Aroma verwendet, und Sorten dürfen nur unter bestimmten Voraussetzungen gemischt werden. Die Destillation von Apfelwein ergibt ein farbloses Produkt, das in Eichenfässer gefüllt wird und in ihnen nicht nur das berühmte Aroma, sondern auch eine satte Farbe erhält. Alle französischen Calvados sind je nach Reifezeit ihrer Alkohole gekennzeichnet:
- Trois pommes oder Fine reift mindestens zwei Jahre in Eichenfässern.
- Vieux-Reserve reift drei Jahre oder länger.
- Vieille Reserve oder VSOP nimmt seit vier Jahren Eichendüfte auf.
- Age Inconnu oder Extra Old wartet seit mindestens sechs Jahren in den Startlöchern.
- Alter 15 Jahre ist eines der teuersten Getränke im Alter von 15 Jahren.
- Vintage Sorten, von denen jede Flasche ein echter Wert für Feinschmecker und Sammler ist.
Alkoholische Getränke von Frankreich
Und auch die alkoholischen Getränke Frankreichs sind seine hervorragenden Weine, die aus lokalen Trauben hergestellt werden. Die klimatischen Bedingungen des Landes ermöglichen den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, und daher finden hier sowohl Liebhaber trockener Weine als auch Liebhaber von Dessert- und Süßweinen ein Getränk.
