In der säkularen Türkei gibt es keine besonderen Beschränkungen für die Verwendung von Getränken für Touristen. Die Türken selbst sind jedoch nicht abgeneigt, ein Glas Raki zu trinken oder bei einem Glas eiskaltem Bier in der Hitze zu chillen. Die traditionellsten Getränke in der Türkei sind starker Kaffee, schwarzer Tee aus Tulpentassen, Mashrubats und Ayran.
Zolleinfuhrbeschränkungen sehen pro Tourist einen zollfreien Liter Alkohol und eine kleine Menge Kaffee oder Tee für den Eigenbedarf vor. Der letzte Punkt sieht unlogisch aus: Das Land gilt als einer der besten Orte der Welt, um wunderbaren Kaffee und aromatischen Tee zuzubereiten.
Der Export von Alkohol ist vom Staat nicht beschränkt, daher kaufen Reisende gerne Alkohol aus der Türkei namens "Raki" als Souvenir. Die Preise für lokal produzierte Spirituosen in den Läden des Landes schwanken um 10 Euro pro Liter (Stand 2014).
Das Nationalgetränk der Türkei
Das Land des Kaffees, die Türkei, ist zu Recht stolz auf seinen Ruf und zeigt seinen Gästen Dutzende von Möglichkeiten, ein belebendes Getränk zuzubereiten. Von hier aus gelangte der Kaffee in die Salons und Boudoirs Europas und trat seinen Siegeszug um die Welt an. In Istanbul oder Antalya hat jedes Kaffeehaus ein Markenrezept auf Lager und die Gäste wählen je nach Vorliebe:
- Kahwe - über Holzkohle gekocht, unerträglich süß und dickflüssig.
- Syutlu - mit Milch und Zucker.
- Cremes - mit Zusatz von Sahne.
- Sade - schwarz, bitter
- Türk-kahvesi ist ein traditionelles türkisches Brühgericht mit einem Glas Eiswasser.
Teeliebhaber fordern die traditionell zugeordnete Kaffeepalme heraus und empfehlen den Gästen ein starkes und aromatisches Getränk, das in echtem Tee-Danlak gebraut wird. Das Meisterwerk sollte an einem besonderen Ort gegessen werden. Es heißt "Teegarten", aber die Leute versammeln sich darin, um über urbanen Klatsch zu diskutieren, die Regierung oder die moderne Jugend zu kritisieren und ihre Eindrücke von der gesehenen Folge der nächsten "Seifenoper" auszutauschen.
Alkoholische Getränke der Türkei
Das wichtigste Nationalgetränk der Türkei, das Grad enthält, heißt Raki. Diese Art von Anis-Wodka ist ziemlich stark und preiswert. Türken bevorzugen ihn zu allen Festen, trinken ihn aber stark verdünnt und zu einem deftigen Snack.
Mit Wasser gemischtes Raki-Getränk wird "Löwenmilch" genannt, aber Brandy, Gin oder Whisky werden in reiner Form und aus besonderen Gründen wegen der relativ hohen Kosten bevorzugt.
Neben Spirituosen sollte das Land ausgezeichnetes lokales Bier probieren, das in Provinzstädten besonders lecker ist.
Aktualisiert: 2020.02.21