Beschreibung der Attraktion
Die Kirche San José el Viejo wurde 1740 nach Genehmigung der Gemeinde von José López Hurtado errichtet. Das Projekt zog Gelder von Bewohnern der Gegend von Tortuguero an, zukünftigen Gemeindemitgliedern dieses Tempels. Aber die Pläne waren nicht dazu bestimmt, wahr zu werden, tk. Am 11. Dezember 1742 wandte sich das Bürgermeisteramt an Philipp V. um Zustimmung zur Weihe des Tempels, aber aufgrund von Überschneidungen mit der Dokumentation wurde keine Zustimmung eingeholt. Diesbezüglich wurde der Tempel durch ein Dekret vom 2. Juni 1744 geschlossen und die Stadtbehörden wurden mit einer Geldstrafe belegt. Später, im Jahr 1762, nach mehreren Gerichtsverfahren und Verfahren vor dem königlichen Hof, nahm die Kirche mit höchster Erlaubnis ihre Arbeit auf.
Der Tempel von San José el Viejo wurde 1773 durch ein starkes Erdbeben schwer beschädigt, aber wieder aufgebaut. Unmittelbar nach der Naturkatastrophe besetzten Karmelitinnen die Kirche für den Eigenbedarf, Anfang des 19. Jahrhunderts befanden sich dort Gerbereien. Die illegale Nutzung dauerte bis 1930 an, als diese Mauern als Getreidespeicher dienten.
1990 führte die Granay y Tunson Foundation eine groß angelegte Restaurierung des gesamten Komplexes durch. Unter den Merkmalen des Tempels kann man die Fülle an dekorativen Elementen bemerken, die im für diese Zeit charakteristischen Stil hergestellt wurden. Heute werden die Ruinen für Hochzeiten genutzt.