Einst ein üppiges sowjetisches Erholungsgebiet, versucht Abchasien, seinen früheren Glanz wiederzuerlangen und restauriert sehr aktiv, was verloren und zerstört wurde. Und jetzt haben auch schon die ersten Touristenschwalben das warme Meer erreicht, auf die sich die Strände, Hotels, Pensionen und Restaurants Abchasiens treffen.
Trotz einiger Unordnung und Ungepflegtheit, in Pitsunda und Gagra die Worte: "Möchtest du essen?" Besucher schon mitten in einer Einrichtung treffen können. Und was zieht einen sonnenmüden Reisenden noch an, wenn nicht Gastfreundschaft und Fürsorge?
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Der Höhepunkt des Programms eines jeden Restaurants in Abchasien ist Khachapuri. Perfekt vorbereitet "/>
Nicht weniger entzückend ist die echte abchasische Adjika als Gewürz für traditionelles Barbecue oder Auberginen mit Nüssen. Es macht Appetit und lässt den Kellner immer wieder abchasischen Wein servieren – herb, aromatisch, mit einem außergewöhnlichen Rubinrot.
Top 10 Gerichte der abchasischen Küche
Auf der Suche nach dem Ideal
Wenn Sie in Abchasien Urlaub machen, ist es wichtig zu verstehen, dass es fast keine Hotels im üblichen Sinne eines Pauschaltouristen gibt. Alternativ kann das Hotel ein Frühstücksbuffet anbieten, und die Pension - vier Mahlzeiten am Tag im Stil eines Mittagsmenüs. Daher ist die Wahl eines unabhängigen und neugierigen Reisenden Cafés und Restaurants in Abchasien, in denen Sie das Beste probieren können:
- Die preisgünstigste Option sind Kantinen aus der Sowjetzeit, in denen in der Kurorttradition mehrere erste und zweite preiswerte Gerichte zur Auswahl zubereitet werden.
- Cafés in Suchumi oder Gagra sind Einrichtungen mit einem höheren Status. Sie können Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, lokale Weine, Desserts und sogar ein Abendprogramm anbieten.
- Restaurants in Abchasien sind in Bezug auf Preis und Servicequalität ziemlich unberechenbar. Deshalb sollten Sie bei der Auswahl eines Ortes für das Abendessen die Bewertungen studieren oder sich einfach die Anzahl der Gäste an den Tischen genauer ansehen.
Schaljapin-Stadium
Restaurantszene "/>
Zu einem Restaurant geworden, empfing "Gagripsh" den berühmten Schaljapin mit einem Konzertprogramm auf seiner Bühne, und Tschechow, Bunin und sogar Joseph Vissarionovich wurden unter seinen regelmäßigen Besuchern bemerkt.
